Nhồi bột với nước ép cải bó xôi, bánh mì nướng ra màu đẹp mắt, ăn vào thơm bùi, nhẫn nhẫn
- Bánh hẹ chiên vàng - thưởng thức món ăn vặt Trung Quốc ngay thôi!
- Món ngon bữa sáng: Chuối hấp cốt dừa - Món ăn dân dã miền Tây quê hương ai thử một lần cũng nghiền
SPINACH BREAD - BÁNH MÌ CẢI BÓ XÔI
Nguyên liệu:
- 300gr bột mì số 13
- 3gr men
- 35gr đường
- 1 quả trứng
- 3gr muối
- 35gr bơ
- 150gr sữa tươi không đường
- 50gr cải bó xôi
Cách làm:
- Cải bó xôi xay nhuyễn cùng sữa tươi
- Trộn tất cả các nguyên liệu trừ bơ, nhồi tới khi bột thu thành 1 khối mịn
- Cho bơ vào nhồi tới khi kéo được màng mỏng
- Ủ lần 1 tầm khoảng 60 phút
- Lấy bột ra ấn xẹp bột và tạo hình tùy ý
- Ủ lần 2 trong 45-60 phút
- Làm nóng lò nướng ở 160 độ trong 15 phút
- Cho bánh vào nướng tầm 30 phút, quan sát bánh ngả vàng nhưng vẫn giữ được màu xanh là được
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Quỳnh Phạm
Ngan cháy tỏi làm món nhậu lai rai siêu đã!
Thịt ngan ướp vừa vị, cháy với tỏi thơm nức, dai dai xen lẫn vị nồng của tỏi
