Từ tháng 1/2024 - 3/2026, cơ sở sản xuất giá đỗ của Chu Thị Hòa đã sản xuất, bán ra thị trường khoảng 510 tấn giá đỗ chứa chất độc hại 6-Benzylaminopurine.
Công an tỉnh Thanh Hóa đang điều tra đường dây sản xuất, buôn bán 22 loại thực phẩm chức năng giả chuyên tiêu thụ qua Shopee, Zalo và chợ thuốc Hapulico.
Tối 3/4, thông tin từ Trung tâm Y tế Kỳ Sơn (tỉnh Nghệ An) cho biết, đơn vị vừa tiếp nhận cấp cứu 3 trường hợp bệnh nhân nhập viện trong tình trạng ngộ độc nghi do ăn rau rừng.
Sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn ra thị trường, vào các bếp ăn trường học, phụ huynh đồng loạt yêu cầu nhà trường cung cấp thông tin trung thực, minh bạch.
Dưới đây là những thực phẩm mùa hè giúp làm mát cơ thể, điều hòa khẩu vị và hỗ trợ giảm cân hiệu quả trong mùa hè.
Các bệnh nhân được chẩn đoán viêm dạ dày ruột cấp, nhiễm trùng đường ruột, viêm ruột và theo dõi ngộ độc thực phẩm. Đến nay, sức khỏe của các bệnh nhân đã ổn định, đang được theo dõi.
Thiếu máu là một trong những căn bệnh rất phổ biến hiện nay, tác động không nhỏ đến tâm lý cũng như sức khỏe của bệnh nhân. Đó là lý do tại sao những món ăn bổ máu cho người bệnh đang là chủ đề được nhiều người quan tâm hiện nay.
Công an Thanh Hóa phát hiện nhiều cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, hóa chất bảo quản ngoài danh mục cho phép, thu giữ hàng chục tấn hàng hoá vi phạm.
Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, nhưng có một số thói quen tưởng chừng như vô hại lại đang âm thầm gây tổn hại cho sức khỏe của chúng ta.
Tại xã Nghĩa Trụ, tỉnh Hưng Yên, lực lượng chức năng phát hiện xe tải chở hơn 1,3 tấn nầm lợn không rõ nguồn gốc, không đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y theo quy định.
FDA Mỹ phát hiện nhiều thực phẩm chức năng bán trên mạng chứa thành phần độc hại, gây nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng và cảnh báo người tiêu dùng ngừng sử dụng.
Cá chép là nguồn thực phẩm quen thuộc và bổ dưỡng trong ẩm thực Việt Nam, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không phải kết hợp nào cũng an toàn khi sử dụng cá chép.
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM vừa ban hành văn bản về việc thu hồi các lô thực phẩm bảo vệ sức khỏe là hàng giả hoặc không đảm bảo tiêu chuẩn công bố. Các sản phẩm này liên quan vụ án xảy ra tại Công ty TNHH Công nghệ Herbitech.
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM vừa ban hành văn bản về việc thu hồi các lô thực phẩm bảo vệ sức khỏe là hàng giả hoặc không đảm bảo tiêu chuẩn công bố. Các sản phẩm này liên quan vụ án xảy ra tại Công ty TNHH Công nghệ Herbitech.
13 học sinh Trường THCS Nguyễn Văn Trỗi (xã Trà My) có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi uống trà sữa mua ngoài trường.
Lực lượng chức năng tỉnh Hà Tĩnh vừa kịp thời ngăn chặn một xe tải vận chuyển hơn 2,6 tấn thực phẩm "bẩn", bao gồm nội tạng, xương ống và chân trâu không rõ nguồn gốc. Do tài xế không xuất trình được hóa đơn, chứng từ hợp lệ, toàn bộ số hàng hóa này đã bị lập biên bản và xử lý nghiêm theo quy định.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an vừa hoàn tất kết luận điều tra, đồng thời đề nghị truy tố đối với 14 bị can vụ án xảy ra tại Công ty CP Dược phẩm liên danh MediPhar và các đơn vị, tổ chức liên quan.
10 người ăn bữa trưa tại một gia đình trong bản. Sau bữa ăn, 3 người xuất hiện các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm nặng như co giật toàn thân, hôn mê.
Ngày 2/3, Phòng Nghiệp vụ y thuộc Sở Y tế TP.HCM cho hay tính đến 13h cùng ngày, Sở Y tế ghi nhận 22 trường hợp đến khám và điều trị tại các bệnh viện trên địa bàn TP sau khi ăn bánh mì của tiệm A.C trên đường Phan Văn Trị, phường Hạnh Thông.
Các loại hàng gồm tràng trứng gia cầm, nầm lợn, ruốc lợn, bò khô, thịt lợn, chả cá, chả mực, mực, bạch tuộc, bào ngư và nhiều loại mặt hàng thực phẩm đông lạnh khác không có tem, nhãn, mác, nguồn gốc xuất xứ, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.