Gà om tương màu vàng óng ánh, thấm vị, thịt dai siêu chắc!

GÀ TẮM NƯỚC TƯƠNG

Nguyên liệu:

• 1 con gà
• 100gr hành lá
• 1 nhánh gừng
• 1 củ tỏi
• 3 nhánh hành tím
• 3 trái ớt khô
• 6 cánh hoa hồi 
• 2 thanh quế
• 20 hạt tiêu sọ
• 300ml nước tương Phú Sĩ
• 120gr đường kính
• 1 muỗng canh bột ngọt Ajinomoto
• 2 muỗng canh nước mắm
• 1.5 muỗng canh hạt nêm Aji-ngon
• 600ml nước lọc

Cách làm:

- Gà làm sạch, để ráo

- Gừng - tỏi - hành tím bóc vỏ, đập dập

- Nhúng gà vào nước sôi tầm 1 – 2 phút rồi vớt ra để ráo

- Cho tất cả nguyên liệu trừ gà vào đun sôi vừa lửa tầm 5 phút

- Bắc chảo to, đun liu riu gà với xốt ở lửa vừa tầm 5-7 phút thì đảo lại, đun tổng cộng 25 phút

- Gà chín thì vớt ra, để nguội và chặt nhỏ

Chúc mọi người làm thành công!

Nguồn: Fb Vinh Trần Hoàng

Món ngon bữa tối: Lẩu gà sa tế cay cay, xuýt xoa thưởng thức ngon hết ý!

Gà làm sạch, nhúng lẩu sa tế cay cay, ăn hít hà ngon đỉnh.

Xem thêm

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/ga-om-tuong-mau-vang-ong-anh-tham-vi-thit-dai-sieu-chac-480676.html