Đoàn kiểm tra yêu cầu cơ sở 'Lòng chát quán' cung cấp đầy đủ hồ sơ năng lực của cơ sở cung cấp nội tạng lợn theo quy định trước 16 giờ ngày 9/5, đến UBND quận Cầu Giấy.
Theo thông tin từ báo Người Lao Động: Sáng 8/5, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm quận Cầu Giấy (TP Hà Nội) đã kiểm tra đột xuất cơ sở "Lòng chát quán" tại số 18 Trần Thái Tông, phường Dịch Vọng Hậu (quận Cầu Giấy) sau vụ việc "khoe" cỗ lòng xe điếu dài 40 m.
Tại buổi làm việc, Đoàn kiểm tra liên ngành đã làm việc với chủ cơ sở "Lòng chát quán" là ông Ngô Quyền Thế (trên mạng xã hội được biết tới là TikToker "Thế Lòng Se Điếu") cùng nhiều nhân viên. Bước đầu, người này cho hay cơ sở chuyên kinh doanh chế biến các món về lòng chứ không chỉ riêng món lòng xe điếu.
Về bộ lòng dài 40 m, ông Thế phân trần đây là hình ảnh đăng tải trên mạng xã hội vào năm 2024. Ông Thế cũng xin lỗi người tiêu dùng về thông tin và hình ảnh đã đăng tải vì "nói hơi quá", "thực ra bộ lòng chỉ dài 25-27 m".
Ông Thế thông tin thêm với đoàn kiểm tra về việc cơ sở này đặt bộ lòng xe điếu từ con lợn nái trên 200 kg của một tiểu thương ở phường Định Công, quận Hoàng Mai, TP Hà Nội. Tuy nhiên, qua kiểm tra thực tế, chủ cơ sở chưa xuất trình được các giấy tờ chứng minh nguồn gốc bộ lòng mua từ một năm trước.
Hiện tại, cơ sở này chỉ xuất trình được hợp đồng nhập thực phẩm của cá nhân ở huyện Thường Tín (Hà Nội). Cơ sở chưa xuất trình được hồ sơ của cơ sở giết mổ cung cấp thực phẩm cho cá nhân ở huyện Thường Tín.
Theo đó, đoàn kiểm tra yêu cầu cơ sở "Lòng chát quán" cung cấp đầy đủ hồ sơ năng lực của cơ sở cung cấp nội tạng lợn theo quy định trước 16 giờ ngày 9/5, đến UBND quận Cầu Giấy.
Theo thông tin từ báo Dân trí: Trước đó, một đoạn video từ tháng 10/2024 được chia sẻ trở lại, ghi cảnh một chủ quán ăn tại Hà Nội khoe bộ lòng xe điếu dài 40m, nặng 5,8kg, được cho là lấy từ một con heo cái nặng hơn 100kg.
Hình ảnh nhân viên quán xếp hàng để đo chiều dài bộ lòng khiến nhiều người nghi ngờ về độ thật - giả và nguồn gốc món ăn.
Nhiều người tiêu dùng bày tỏ lo lắng, không biết lòng xe điếu có thật sự quý hiếm như lời đồn, hay chỉ là sản phẩm được "phù phép" bằng hóa chất? Và nếu đã lỡ ăn phải lòng kém chất lượng, liệu có ảnh hưởng gì đến sức khỏe?
Hình ảnh kiểm tra đột xuất cơ sở "lòng xe điếu dài 40m" ở Hà Nội, chủ “Lòng Chát Quán” xin lỗi: "Thực ra bộ lòng chỉ dài hơn 20m"
Về bộ lòng dài 40m, ông Thế cho biết hình ảnh đăng tải trên mạng xã hội Facebook và TikTok vào năm 2024. Người này thừa nhận "nói hơi quá" và gửi xin lỗi người tiêu dùng.
