Gợi ý thực đơn 7 ngày đầu Eat Clean với nhiều món ăn quen thuộc của người Việt Nam

14/07/2018 05:25

Toàn là những món ăn có nguyên liệu dễ dàng mua được tại Việt Nam sẽ khiến bạn muốn vào bếp và nấu nướng với thực đơn 7 ngày đầu Eat Clean từ Hương Chóe.

Nếu đã tìm hiểu về Eat Clean,, chắc chắn bạn đã bắt gặp cái tên Hương Chóe với chuỗi thực đơn "12 ngày Eat Clean" nổi đình đám. Hương Chóe hiện đang là Food Stylist kiêm Food Blogger. Năm 2017, cô nàng cũng là một trong những đề cử của giải thưởng Influence Asia ở lĩnh vực Food.

Eat Clean là gì?

Eat Clean hay Clean Eating, là một xu hướng dinh dưỡng tập trung vào việc nạp thức ăn vào cơ thể dưới dạng nguyên thủy nhất. Cụ thể, khi thực hiện chế độ ăn này, chúng ta sẽ tuân thủ nguyên tắc không chế biến thức ăn quá kĩ ở nhiệt độ cao để thực phẩm giữ lại được nhiều dưỡng chất nhất.

Eat Clean là một xu hướng đã xuất hiện từ lâu trên thế giới, nhưng những năm gần đây mới được chú ý nhiều tại Việt Nam. Đa số các công thức về món ăn Eat Clean thường đến từ các nước phương Tây với nhiều nguyên liệu đắt đỏ, khó mua tại Việt Nam.

Chính vì điều này mà Hương Chóe đã quyết tâm tạo ra chuỗi thực đơn "12 ngày Eat Clean" với những món ăn và nguyên liệu quen thuộc của người Việt Nam. Những món ăn hàng ngày như thịt rán, miến gà... được cô nàng thay đổi một chút thành phần và cách chế biến là đã hoàn toàn phù hợp với tiêu chí "ăn sạch".

Hãy cùng xem 7 ngày đầu tiên trong chuỗi thực đơn "12 ngày Eat Clean" do cô nàng Hương Chóe tạo ra cho chúng mình nhé!

Thực đơn 7 ngày đầu Eat Clean của Hương Chóe

Ngày 1 – 861 kcal:

Gợi ý thực đơn 7 ngày đầu Eat Clean với nhiều món ăn quen thuộc của người Việt Nam - Ảnh 1

Bữa sáng: Sinh tố chuối – 230 kcal.

Công thức: 1 hộp sữa chua + 2 quả chuối đông lạnh + 5gr sữa đặc + 5gr mật ong + 5gr bơ lạc + 30gr lạc rang.

Bữa trưa: Salad đậu đũa cà chua – 75 kcal.

Công thức: 100gr đậu đũa + 50gr cà chua + 50gr hành tây + muối tiêu + giấm táo + dầu olive.

Bữa chiều: 200gr cà rốt luộc chấm sốt mayonnaise – 202 kcal.

Bữa tối: Miến gà trộn – 300 kcal.

Công thức: 50gr miến + ức gà 100gr + hành lá, ngò rí + gừng tươi + tỏi phi + lạc rang + giấm táo + tiêu + xì dầu.

Bữa đêm: 1 trái táo – 54 kcal.

Ngày 2 – 1105.2 kcal:

Gợi ý thực đơn 7 ngày đầu Eat Clean với nhiều món ăn quen thuộc của người Việt Nam - Ảnh 2

Bữa sáng: 1 quả xoài và 1 hộp sữa chua – 116.5 kcal.

Bữa trưa: Salad rau mầm – 194 kcal.

Công thức: 30gr rau mầm + 20gr cà rốt + 1 quả trứng + 5gr dầu mè + tỏi phi + 5gr đường + 5gr giấm.

Bữa chiều: Bơ chanh – 222.7 kcal.

Công thức: 1 quả bơ + 1 quả chanh + 5gr đường xay.

Bữa tối: Beefsteak – 396 kcal.

Công thức: 30gr bông cải xanh + 30gr cà rốt + 150gr thịt bò + muối tiêu + lá thìa là khô + dầu olive + tỏi.

Bữa đêm: 200ml sữa chocolate – 176 kcal.

Ngày 3 – 893 kcal:

Gợi ý thực đơn 7 ngày đầu Eat Clean với nhiều món ăn quen thuộc của người Việt Nam - Ảnh 3

Bữa sáng: Cháo yến mạch mận chín – 174.4 kcal.

Công thức: 30gr yến mạch + 10ml mật ong + mận chín.

Bữa trưa: Salad gà ngô – 253.5 kcal.

Công thức: 150gr ức gà + 50gr ngô ngọt + 50gr cà chua bi + 50gr xà lách + 10ml mật ong + 10ml giấm táo + 10ml dầu olive + muối tiêu.

Bữa chiều: Salad cà chua giấm – 19.6 kcal.

Công thức: 100gr cà chua + 20gr húng quế + 10ml giấm táo + tiêu.

Bữa tối: Taco cải thảo – 240.5 kcal.

Công thức: 100gr ức gà + 50gr bơ + 50gr xoài chín + 20gr cà chua + 10ml dầu olive + 10ml giấm táo + 30gr cải thảo + muối tiêu.

Bữa đêm: Sữa chua hoa quả - 205 kcal.

Công thức: 1 hộp sữa chua + 30gr xoài + 30gr mận + 30gr bơ + 30gr dưa hấu.

Ngày 4 – 1043.2 kcal:

Gợi ý thực đơn 7 ngày đầu Eat Clean với nhiều món ăn quen thuộc của người Việt Nam - Ảnh 4

Bữa sáng: trứng rán phô mai – 431.2 kcal.

Công thức: 2 quả trứng gà + hành lá + 10gr phô mai parmesan + nước mắm + tiêu + dầu olive.

Bữa trưa: Salad đậu cô ve – 88 kcal.

Công thức: 100gr đậu cô ve + 30gr cà rốt + 50gr thịt cua + xì dầu + vừng + hành + dầu olive + muối tiêu + lạc.

Bữa chiều: Sinh tố chuối xoài – 157 kcal.

Công thức: 50gr xoài + 1 quả chuối + 100ml sữa tươi không đường.

Bữa tối: Gà nướng rau quả - 317 kcal.

Công thức: 200gr ức gà + 50gr cà tím + 50gr cà rốt + 50gr táo + 50gr hành tây + muối tiêu + dầu hào + dầu olive + chanh + mật ong.

Bữa đêm: Táo – 50 kcal.

Ngày 5 – 1254.5 kcal:

Bữa sáng: Trứng rán súp lơ – 399.5 kcal.

Công thức: 2 quả trứng gà + 30gr súp lơ + hành lá + muối.

Bữa trưa: Gà xé phay – 240 kcal.

Công thức: 200gr ức gà + 50gr giá đỗ + 30gr hành tây + 1 quả chanh tươi + 1 quả ớt đỏ + muối tiêu.

Bữa chiều: 200gr cà rốt chấm mayonnaise – 202 kcal.

Bữa tối: Cá hồi sốt xì dầu – 325 kcal.

Công thức: 200gr cá hồi + 50gr rau mầm + chanh + mù tạt.

Bữa đêm: Nho đen và hạt dẻ cười – 88 kcal.

Ngày 6 – 1069.7 kcal:

Gợi ý thực đơn 7 ngày đầu Eat Clean với nhiều món ăn quen thuộc của người Việt Nam - Ảnh 5

Bữa sáng: Pudding xoài 152 kcal.

Công thức: 50gr xoài + 100ml sữa tươi + mật ong + gelatin.

Bữa trưa: Salad bơ, cá hồi – 320 kcal.

Công thức: 100gr cá hồi + 1 quả bơ + chanh + lá bạc hà + xì dầu + dầu olive + tiêu.

Bữa chiều: 1 hộp sữa chua + 1 quả chuối – 147 kcal.

Bữa tối: Dưa chuột cuốn thịt – 450 kcal.

Công thức: 150gr ba chỉ + 200gr dưa chuột + hành lá + xà lách + tía tô + bạc hà + lá húng.

Bữa đêm: Thanh long - 67.7 kcal.

Ngày 7 – 960 kcal:

Gợi ý thực đơn 7 ngày đầu Eat Clean với nhiều món ăn quen thuộc của người Việt Nam - Ảnh 6

Bữa sáng: Trứng chần măng tây – 165 kcal.

Công thức: 1 quả trứng gà + măng tây + muối.

Bữa trưa: Cơm súp lơ thịt sốt teriyaki với dứa – 213 kcal.

Công thức: 100gr súp lơ + 100gr nạc vai + sốt teriyaki + dầu olive + 50gr dứa + hành lá + tiêu.

Bữa chiều: Sinh tố xoài cam – 169 kcal.

Công thức: 50gr xoài + 50gr cam + 1 hộp sữa chua.

Bữa tối: Thịt viên áp chảo – 355 kcal.

Công thức: 100gr thịt nạc xay + 50gr táo + 1 quả trứng gà + hành lá + dầu hào + muối tiêu.

Bữa đêm: Cam – 68 kcal.

Đang ăn kiêng mà gặp những dấu hiệu này thì chứng tỏ bạn đã mắc sai lầm khi giảm cân
Ăn kiêng là phương pháp được nhiều chị em lựa chọn để giảm cân. Tuy nhiên, làm thế nào để ăn kiêng đúng cách thì...
XEM TIẾP
7 loại trái cây cực giàu chất xơ nếu bạn ăn thường xuyên sẽ giảm cân nhanh chóng
Việc thu nạp nhiều chất xơ và hạn chế tiêu thụ đồ ăn chứa nhiều chất béo sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn...
XEM TIẾP
Giảm 40kg trong 9 tháng, cô gái 100kg đã chăm chỉ tập những bài tập này, ai muốn giảm cân cũng nên tham khảo
Không chỉ gầy đi, Quỳnh Như còn trở nên xinh đẹp hơn rất nhiều sau giảm cân. Và những bài tập dưới đây đã đồng...
XEM TIẾP
4-cach-pha-nuoc-cham-cuc-nhanh-an-la-ghien
Món ăn sẽ tăng thêm phần ngon nếu có được nước chấm hấp dẫn. Và 4 loại nước chấm sau... ...
cau-be-ngat-ngay-sau-khi-hon-co-hang-xom
Sau khi trao nụ hôn đầu tiên cho cô bé nhà bên, chàng trai đã phấn khích đến mức gần... ...
phuong-oanh-toi-thich-dan-ong-co-chieu-sau-tam-hon
Nữ diễn viên "Quỳnh Búp Bê" chia sẻ về tình yêu, chuyện kết hôn và làm đẹp.
phan-ung-het-hon-cua-be-khi-thay-me-bien-hinh-bang-mat-na-duong-da
Khuôn mặt kỳ lạ và đáng sợ của mẹ khiến các bé đi từ ngạc nhiên tới sợ hãi và... ...
man-di-dam-cuoi-chat-phat-ngat-cua-hoi-ban-than-khien-dan-mang-cuoi-bo
Loạt dép tổ ong đủ màu nổi bật cùng 'quyển' tiền mừng cưới bá đạo của hội bạn thân khiến... ...
canh-tuong-chua-tung-xuat-hien-tren-sa-mac-a-rap-gay-bao-cong-dong-mang
Đoạn clip ghi lại cảnh tượng giống như ngày tận thế trên sa mạc Ả Rập Xê Út đã nhanh... ...
anh-duc-bi-tinh-cu-lam-vy-da-phan-biet-doi-xu-vi-xau
Lý Do khiến Lâm Vỹ Dạ phân biệt đối xử giữa Anh Đức và Trịnh Thăng Bình khiến Trấn Thành... ...
cuoc-song-hanh-phuc-o-canada-cua-cap-doi-chong-xau-vo-xinh-sau-4-nam-ket-hon
Bỏ ngoài tai mọi lời gièm pha, dị nghị của một số người xung quanh, Trần Lâm (1991) bị thương... ...
duong-khac-linh-chinh-thuc-thua-nhan-dang-yeu-ngoc-duyen-sara
Sau nhiều ngày im lặng, cuối cùng Dương Khắc Linh đã lên tiếng thừa nhận đang có mối quan hệ... ...
loc-xoay-cuon-cat-bui-cao-hang-chuc-met-o-quang-ninh-khien-nhieu-nguoi-khiep-so
Đoạn clip được ghi lại tại phường Hà Khánh, TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. Một trận lốc xoáy có... ...
mai-phuong-chia-se-tinh-trang-benh-moi-nhat-hai-la-phoi-gan-nhu-da-phuc-hoi-tro-lai
"Trước khi nhập viện lá phổi trái của Phương giống như biến mất luôn, bị mờ hoàn toàn. Lá phối... ...
mai-nghich-dien-thoai-co-gai-nhan-cai-ket-nho-doi
Cô gái Trung Quốc ngồi trước chiếc xe SUV và nghịch điện thoại, tài xế bị mất tầm nhìn nên... ...