Một số người tránh carbohydrate và ăn nhiều protein để rèn luyện cơ bắp của họ. Tuy nhiên, để rèn luyện cơ bắp một cách hiệu quả, bạn cũng cần nạp một lượng carbohydrate thích hợp.
- Công dụng tuyệt vời ít ai biết về nấm mỡ: Loại thực phẩm giúp phòng ngừa ung thư ở nam giới
- Chuyên gia dinh dưỡng Harvard khuyến cáo: thực phẩm này là lựa chọn đầu tiên cho bữa sáng để chống lão hóa não
Khi tập thể dục cường độ cao để rèn luyện cơ bắp, cơ thể chúng ta sẽ sử dụng một loại carbohydrate gọi là glycogen. Nếu bạn hạn chế hấp thụ carbohydrate sẽ dẫn đến thiếu glycogen trong cơ thể, thì lúc đó hiệu suất tập luyện sẽ giảm và khó rèn luyện được cơ bắp.
Ngoài ra, carbohydrate cũng ảnh hưởng đến quá trình tổng hợp cơ bắp. Insulin là một loại hormone trong cơ thể giúp tạo cơ bắp và insulin được tiết ra khi bạn ăn carbohydrate. Ăn carbohydrate và protein theo tỷ lệ 4:1 là hiệu quả nhất để hình thành cơ bắp.
Trong khoảng 75~90 phút sau khi ăn, carbohydrate được sử dụng tích cực nhất để tạo năng lượng. Do đó, khoảng một giờ trước khi bắt đầu tập thể dục, nên ăn các thực phẩm carbohydrate khó tiêu hóa như bánh mì nguyên cám và khoai lang.
Những người mắc 'bệnh này' nguy cơ nhiễm COVID-19 cao hơn người bình thường
Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người lớn tuổi bị bệnh tâm thần dù đã hoàn thành tất cả các mũi tiêm vắc-xin COVID-19 thì vẫn có nguy cơ nhiễm COVID-19 cao hơn người bình thường.
