Thêm một cách làm chân gà ngâm chua ngọt thơm ngon khó cưỡng

27/07/2018 04:00

Món chân gà ngâm chua ngọt làm món ăn vặt cũng ngon mà món nhậu thì miễn bàn.

Nguyên liệu:

500g chân gà

20g rượu nấu ăn

5 lát gừng

5 quả ớt

2 quả chanh

Đường, muối, hạt tiêu, rau mùi

Cách làm:

Thêm một cách làm chân gà ngâm chua ngọt thơm ngon khó cưỡng - Ảnh 1

Bước 1

Rửa sạch chân gà, chặt thành miếng nhỏ. Đổ nước vào nồi, thêm chân gà, rượu nấu ăn và vài lát gừng vào đun sôi 

Thêm một cách làm chân gà ngâm chua ngọt thơm ngon khó cưỡng - Ảnh 2

Bước 2

Đun sôi khoảng 10 phút thì vớt chân gà ra, rửa sạch nhiều lần với nước lạnh cho bớt dính.

Thêm một cách làm chân gà ngâm chua ngọt thơm ngon khó cưỡng - Ảnh 3

Bước 3

Đặt chân gà vào khay hộp, thêm hạt tiêu, nước tương đặc, nước tương nhạt, một ít muối, đường và lượng nước lọc ngập chân gà. Đặt khay chân gà vào tủ lạnh khoảng 12 tiếng.

Thêm một cách làm chân gà ngâm chua ngọt thơm ngon khó cưỡng - Ảnh 4

Bước 4

Rau mùi thái khúc, ớt thái nhỏ, chanh thái lát. Lấy khay chân gà ra, thêm chanh, rau mùi, ớt vào trộn đều và ngâm thêm khoảng 2-3 tiếng trong tủ lạnh là ăn được.

Chân gà ngâm chua ngọt là một món ăn mát lạnh, có vị thơm và chua ngọt nhẹ nhàng mà không tạo cảm giác ngán ngấy. Bạn có thể chế biến món này mỗi khi nhà có khách hay để nhâm nhi dịp cuối tuần thì ngon hết ý.

Thêm một cách làm chân gà ngâm chua ngọt thơm ngon khó cưỡng - Ảnh 5

Chúc bạn ngon miệng!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Lạ đời chân gà trộn thính, tưởng "dị" ai dè ngon bất ngờ
Món chân gà trộn thính vừa thơm ngon lại lạ miệng, giòn sần sật vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể làm cho ông xã...
XEM TIẾP
Công thức làm chân gà ngâm chua cay tuyệt ngon kiểu Thái cho chồng nhâm nhi xem World Cup
Món chân gà ngâm chua cay cực ngon lại còn có cả rau quả đi kèm nên không sợ ngán ngấy.
XEM TIẾP
Làm ngay chân gà thảo quả lai rai cho chồng yêu xem World Cup
Món này vừa ngon vừa rất tốt cho sức khỏe mà cách làm lại cực kỳ đơn giản, hương vị lại rất lạ miệng, thơm...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM