Sườn chiên trong mềm ngoài giòn làm rất dễ chỉ với công thức này

24/01/2019 05:00

Làm sườn chiên thơm ngon mê ly chưa bao giờ dễ dàng đến thế!

Nguyên liệu

2 dải sườn (400-500g)

1 quả trứng

40g bột ngô

15g bột mì

Muối

Nước tương

Hạt nêm

Hạt tiêu

Cách làm

Sườn chiên trong mềm ngoài giòn làm rất dễ chỉ với công thức này - Ảnh 1

Bước 1

Sườn chặt miếng vừa ăn ướp với chút muối, hạt tiêu, nước tương, hạt nêm, 15g bột ngô rồi trộn đều. Ướp 30 phút.

Sườn chiên trong mềm ngoài giòn làm rất dễ chỉ với công thức này - Ảnh 2

Bước 2

Sau đó đập 1 quả trứng vào và trộn đều lên.

Sườn chiên trong mềm ngoài giòn làm rất dễ chỉ với công thức này - Ảnh 3

Bước 3

Tiếp theo cho nốt phần bột ngô và 15g bột mì vào trộn đều.

Sườn chiên trong mềm ngoài giòn làm rất dễ chỉ với công thức này - Ảnh 4

Bước 4

Đun sôi dầu ăn trong chảo sau đó thả sườn vào chiên nhỏ lửa tới khi sườn vàng đều thì vớt ra.

Sườn chiên trong mềm ngoài giòn làm rất dễ chỉ với công thức này - Ảnh 5

Món sườn chiên này ăn nóng chấm cùng chút tương ớt cay cay thì ngon hết chỗ nói. Ngày mùa đông lạnh có món sườn chiên trong thực đơn của gia đình là chuẩn không cần chỉnh đấy nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Hễ trời lạnh là chồng tôi lại yêu cầu món sườn hấp cay siêu ngon này
Món sườn hấp cay đậm đà chuẩn ngon chẳng ai có thể chối từ trong bữa cơm ngày đông lạnh giá.
XEM TIẾP
Nguyên liệu này rẻ bèo và chợ nào cũng có, thêm vào món sườn rim thì ngon khỏi nói
Món sườn rim đậm đà ăn kèm cơm trắng nóng hổi ngon hết ý.
XEM TIẾP
Hầm sườn, chị em tuyệt đối không cho thêm 2 gia vị quen thuộc này làm mất vị món ăn
Vì thói quen rất nhiều chị em hay cho hai gia vị này vào sườn hầm khiến hương vị món ăn giảm đi đáng kể.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM