Nguyên liệu:

4 bẹ bắp cải

1 củ cà rốt

200g củ cải

5g muối

20g dấm trắng

5g đường

100g ớt ngâm chua

Cách làm:

Có 1 cách làm rau củ trộn chua cay tuyệt ngon mà bạn nên học ngay để làm món tủ chống ngán Tết này - Ảnh 1

Bước 1

Củ cải trắng, cà rốt bào bỏ vỏ rồi rửa sạch. Thái củ cải, cà rốt thành dạng con chì. Bắp cải rửa sạch thái sợi to bản.

Có 1 cách làm rau củ trộn chua cay tuyệt ngon mà bạn nên học ngay để làm món tủ chống ngán Tết này - Ảnh 2

Bước 2

Ớt ngâm thái lát.

Có 1 cách làm rau củ trộn chua cay tuyệt ngon mà bạn nên học ngay để làm món tủ chống ngán Tết này - Ảnh 3

Bước 3

Cho bắp cải, cà rốt, củ cải vào bát rồi thêm muối và đường theo tỷ lệ 1:1 rồi trộn đều.

Có 1 cách làm rau củ trộn chua cay tuyệt ngon mà bạn nên học ngay để làm món tủ chống ngán Tết này - Ảnh 4

Bước 4

Thêm ớt ngâm vào trộn chung.

Có 1 cách làm rau củ trộn chua cay tuyệt ngon mà bạn nên học ngay để làm món tủ chống ngán Tết này - Ảnh 5

Bước 5

Cuối cùng đổ giấm vào trộn đều sau đó ướp khoảng 2 giờ là dùng được.

Món rau củ trộn chua cay có vị giòn giòn ngọt ngọt của rau củ, lại thấm đều vị chua và cay cay của ớt. Món ăn này đặc biệt ngon miệng và có tác dụng chống ngán. Vì thế, bạn hãy cho món rau củ trộn này vào thực đơn món ngon ngày Tết nhé.

Có 1 cách làm rau củ trộn chua cay tuyệt ngon mà bạn nên học ngay để làm món tủ chống ngán Tết này - Ảnh 6

Chúc bạn ngon miệng!

Cả nhà ngon cơm với món gà viên xốt rau củ lạ đậm đà lạ miệng

Cả nhà ngon cơm với món gà viên xốt rau củ lạ đậm đà lạ miệng

Từng miếng thịt gà mềm dai thấm đều xốt đậm đà, ăn cùng cơm nóng trong ngày lạnh thì ngon hết ý.

Theo Hường Nguyễn/ Helino