Cơm trái thơm - Sự hòa quyện chua chua mặn mặn xen lẫn, càng ăn càng 'cuốn'!

CƠM CHIÊN TRÁI DỨA THẬP CẨM

Nguyên liệu:

• 2 bát cơm nguội
• 2 quả trứng gà 
• 2 cây lạp xường 
• 1 trái bắp ngọt
• Đậu Hà Lan 
• 1 củ cà rốt 
• 100gr chả lụa
• 2 trái thơm/dứa
• 10 củ hành tím 
• Cơm phơi khô 

Cách làm:

- Cắt dọc 1/3 trái dứa, để nguyên cuống, nạo thịt quả dứa ra, vỏ đựng cơm, lấy lõi làm đầu công, phần thịt dứa ép lấy nước, 1/3 quả dứa cắt đôi làm cánh.

- Đậu hà lan, bắp, cà rốt cắt hạt lựu và chần qua nước sôi.

- Lạp xường hấp cắt hạt lựu.

- Chả cắt hạt lựu

- Đun nóng dầu, cho hành phi vàng vớt ra để ráo.

- Cho cơm khô vào chiên giòn, vớt để riêng.

- Chắt bớt dầu cho cơm trộn 2 quả trứng đảo săn.

- Cho hết các nguyên liệu còn lại vào trộn đều, nêm gia vị vừa ăn, thêm ít hạt tiêu cho thơm

Chúc mọi người làm thành công!

Nguồn: Fb Mailien Do

Tự thưởng cho bản thân một món ngon - Steak bò xốt tiêu xanh thơm cay sẽ là lựa họn hoàn hảo!

Làm steak ngon xốt ngon ăn và chill

Xem thêm

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/com-trai-thom-su-hoa-quyen-chua-chua-man-man-xen-lan-cang-an-cang-cuon-450922.html