Bà chủ quán Việt nổi tiếng thế giới “Lunch Lady” đột tử ở Canada

Theo thông tin từ báo Người Lao Động, theo tờ South China Morning Post, bà Nguyễn Thị Thành (58 tuổi) vừa đặt chân đến Toronto - Canada để chuẩn bị cho lễ khai trương nhà hàng Lunch Lady vào ngày 3-6 sắp tới thì bị ngừng tim. Đội ngũ y tế đã không thể cứu sống bà.

Sự việc đau lòng được chủ nhà hàng The Lunch Lady ở Vancouver, Canada thông báo trên Instagram ngày 21/5.

Theo thông tin từ báo Thanh Niên, với xe bán hàng ven đường ở TP.HCM từ năm 1995, bà được ca ngợi là người đã chia sẻ linh hồn ẩm thực của Việt Nam với thế giới. Mỗi phần ăn của bà mang theo cội nguồn, sự quan tâm, chia sẻ và món quà mang mọi người từ khắp các lục địa đến gần nhau hơn.

Năm 2009, quán ăn của bà tình cờ được "vua" ẩm thực Mỹ Anthony Bourdain ghé ăn khi quay chương trình truyền hình "No Reservations". Ông Bourdain (người đã qua đời vào năm 2021) đã cực kỳ ấn tượng với các món ăn của bà và gọi tên bà là "The Lunch Lady".

Ông Bourdain đã ví bà Thành như một "huyền thoại", sau khi thưởng thức món bún bò Huế tại quán nhỏ này, cùng với đó là lời nhận xét có cánh: "Món ăn làm cho tôi có cảm giác gần gũi. Thật không thể tin được cô ấy có thể trộn nhiều loại gia vị trong một nồi nước và cho ra hương vị tuyệt vời. Tôi rất thích cách cô ấy dùng khóm để tạo ra chất axit làm mềm thịt".

Cuộc gặp định mệnh trên là bước ngoặt để quán ăn của bà Nguyễn Thị Thành trở thành điểm đến ẩm thực của nhiều du khách khi đến TP.HCM.

Năm 2020, The Lunch Lady mở nhà hàng chính thức đầu tiên ở Vancouver, và với sự hỗ trợ của bếp trưởng Benedict Lim, nhà hàng nhận được 3 giải thưởng Bib Gourmand liên tiếp của Cẩm nang Michelin từ năm 2022 đến 2024.

Những hình ảnh và dòng chia sẻ cuối cùng của hoa hậu Myanmar trước khi qua đời ở tuổi 28 vì động đất

Sự ra đi của cô khiến nhiều đồng nghiệp, khán giả tiếc thương.

Xem thêm

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/ba-chu-quan-viet-noi-tieng-the-gioi-lunch-lady-ot-tu-o-canada-731050.html