Mùa đông loại rau này vừa nhiều vừa rẻ, làm món rau trộn chỉ mất 15 phút mà ăn ngon bất ngờ

Dinh dưỡng 23/01/2022 12:17

Bữa ăn chỉ cần thêm một món rau cải trộn đơn giản dưới đây là vừa ngon miệng, đẹp mắt lại tốt cho sức khỏe lắm ý.

Rau cải cúc là loại rau phổ biến vào mùa đông. Cứ trong 100g rau cải cúc chứa khoảng 73mg canxi và 20mg magie. Cải cúc còn chứa protein, glucid, lipid và nhiều vitamin nhóm B, C và một số tiền tố vitamin A. Chất xơ trong cải cúc có tác dụng làm tăng cường co bóp dạ dày, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và giảm lượng cholesterol. Ăn cải cúc thúc đẩy sự thèm ăn, cải thiện cảm giác thèm ăn nhanh chóng, giúp ngăn ngừa thiếu máu, tiêu sưng, lợi tiểu, giúp hạ huyết áp, ngăn ngừa táo bòn, giảm ho tiêu đờm.

Cách làm rau cải cúc trộn

1. Sơ chế nguyên liệu

 

 Rau cải cúc nhặt sạch sau đó rửa sạch.

 

Mùa đông loại rau này vừa nhiều vừa rẻ, làm món rau trộn chỉ mất 15 phút mà ăn ngon bất ngờ - Ảnh 1 

Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

Mùa đông loại rau này vừa nhiều vừa rẻ, làm món rau trộn chỉ mất 15 phút mà ăn ngon bất ngờ - Ảnh 2

 

2. Luộc rau 

 

Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi. Thêm 5ml dầu ăn và chút muối vào sau đó cho rau cải cúc vào luộc chín. Vớt ra để ráo nước rồi cho rau cải vào đĩa.

 

Mùa đông loại rau này vừa nhiều vừa rẻ, làm món rau trộn chỉ mất 15 phút mà ăn ngon bất ngờ - Ảnh 3

 

3. Nấu gia vị trộn 

 

Đun nóng chảo với chút dầu ăn. Cho tỏi băm vào phi thơm rồi đổ dầu hào, chút nước tương và nước nóng vào đun sôi.

 

Mùa đông loại rau này vừa nhiều vừa rẻ, làm món rau trộn chỉ mất 15 phút mà ăn ngon bất ngờ - Ảnh 4

 

4. Hoàn thành 

 

Rưới gia vị vừa nấu vào đĩa rau cải là xong.

 

Mùa đông loại rau này vừa nhiều vừa rẻ, làm món rau trộn chỉ mất 15 phút mà ăn ngon bất ngờ - Ảnh 5

Thành phẩm:

Nếu bạn đã chán món rau cải cúc nấu canh hay luộc, xào thì nhất định đừng bỏ qua món rau cải cúc trộn trên đây nhé. Rau cải cúc mềm ngon, thấm đều gia vị đậm đà, ăn rất ngon miệng. Món ăn sử dụng rất ít dầu ăn nên không hề tạo cảm giác ngán ngấy.

Mùa đông loại rau này vừa nhiều vừa rẻ, làm món rau trộn chỉ mất 15 phút mà ăn ngon bất ngờ - Ảnh 6

Để làm được món rau cải cúc trộn như trên thì bạn sẽ chi phí tối đa khoảng 12.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 15 phút mà thôi.

Chúc bạn thành công với cách làm rau cải cúc trộn này nhé!

5 cách làm phở trộn chuẩn vị, ngon khó cưỡng

Phở trộn là món ăn được rất nhiều người yêu thích và có xuất xứ từ miền Bắc. Bạn có thể tự tay chế biến ra món ăn này tại nhà nhưng vẫn đảm bảo vị ngon như ngoài hàng.

TIN MỚI NHẤT