Chanh dây (chanh leo) là loại trái cây phổ biến vào mùa hè, từ hạt cho tới nước cốt bên trong đều có những giá trị dinh dưỡng nhất định.
- Bất ngờ trước những lợi ích diệu kỳ mà chanh dây mang lại cho sức khỏe và những lưu ý khi dùng
- Muốn ăn chanh dây nhưng sợ chua? Hãy thử cách này để ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng hơn
Nước ép chanh dây được cho là “vua của các loại nước ép” vì lượng dưỡng chất dồi dào của nó. Không chỉ là một loại nước giải khát ngon miệng, chanh dây còn mang lại nhiều lợi ích đối với cơ thể. Vậy những công dụng cụ thể của nước ép chanh dây là gì?
Lợi ích của nước ép chanh dây đối với sức khỏe
Vậy nước ép chanh dây mang lại lợi ích gì đối với sức khỏe của bạn? Sau đây là một vài công dụng cụ thể của nước ép chanh dây với cơ thể:
Làm giảm sưng viêm: Chanh dây chứa nhiều chất oxy hóa, những chất này giúp làm giảm tình trạng sưng viêm như viêm khớp, sưng,... Ngoài ra, một số nghiên cứu đã cho thấy vỏ chanh dây cũng có tác dụng điều trị hen suyễn, giảm ho và khó thở.
Tăng lưu thông máu: Chanh dây có chứa kali, giúp giãn mạch máu và lưu thông máu huyết. Mặt khác, kali kết hợp với sắt và đồng có trong chanh dây cũng là những nhân tố giúp cải thiện tuần hoàn máu đến các cơ quan của cơ thể.
Hỗ trợ giảm cân: Nhiều người thắc mắc liệu uống nước ép chanh dây có khiến bạn tăng cân hay không. Câu trả lời là ngược lại, chanh dây là một lựa chọn phù hợp để xây dựng một thực đơn giảm cân lành mạnh. Chanh dây chứa ít chất béo, calo và natri, ngoài ra chúng còn có hàm lượng chất xơ cao. Điều này khiến bạn giảm cảm giác thèm ăn hơn khi uống nước ép chanh dây.
Kiểm soát lượng đường trong máu: Hạt chanh dây là một phương thuốc tự nhiên giúp cải thiện độ nhạy của insulin trong cơ thể, giúp ổn định lượng đường trong máu. Mặt khác, chanh dây có hàm lượng chất xơ cao và chỉ số đường huyết thấp, giúp hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
Giảm căng thẳng: Chất folate và kali có trong chanh dây có khả năng cải thiện sức khỏe của não, giúp khắc phục tình trạng rối loạn lo âu, căng thẳng,... Chất folate cũng có thể giúp cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
Củng cố hệ miễn dịch: Do có chứa nhiều chất chống oxy hóa như beta carotene, vitamin C, polyphenol và các axit amin có khả năng chống chất oxy hóa mạnh, uống nước ép chanh dây sẽ giúp bạn tăng cường sức khỏe của hệ miễn dịch và giảm thiểu nguy cơ mắc các loại bệnh thông thường như cảm mạo, sốt,...
Lưu ý khi uống chanh dây
Tránh dùng quá nhiều: Theo các chuyên gia thì mỗi ngày bạn chỉ nên dùng 1-2 trái chanh dây và pha loãng với nước, không nên ăn quá nhiều hoặc thường xuyên sẽ dẫn đến tác dụng phụ như: buồn nôn, mệt mỏi, người đờ đẫn…
Không ăn hạt: Nếu như biết sử dụng chanh dây đúng cách và hợp lý sẽ có lợi cho đường tiêu hóa, tuy nhiên bạn cần lưu ý không nên ăn hạt chanh dây, vì hạt chanh dây không những không có lợi cho đường tiêu hóa mà còn tạo gánh nặng cho bộ tiêu hóa của bạn. Ngoài ra, trong quá trình di chuyển hạt chanh dây có thể rơi vào trong túi thừa của ruột già gây viêm dạ dày.
Không ăn khi đang dùng thuốc: Theo một số nghiên cứu trên thế giới, thì trong quá trình bạn sử dụng các loại thuốc an thần, thuốc kháng histamin hoặc một số thảo dược mà bạn uống chanh dây thì sẽ gây ra tác dụng phụ như: buồn ngủ, khó thở, phù mạch máu… Vì vậy trong thời gian đang uống thuốc thì bạn không nên uống chanh dây.
Người bị sỏi thận, viêm loét dạ dày nên tránh: Trong chanh dây có chứa nhiều axit hữu cơ gây hại cho dạ dày và có thể làm cho tình trạng bệnh trở nên nặng hơn vì vậy nếu như bạn đang bị đau dạ dày hay sỏi thận thì không nên sử dụng chanh dây vì nó sẽ gây nguy hại khôn lường cho sức khỏe.
Chanh dây là 5 công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe nhưng dùng sai cách sẽ hại vô cùng
Chanh dây giàu vitamin A, C, kali và chất xơ hỗ trợ khả năng miễn dịch, tiêu hóa, sức khỏe tim và mắt. Do đó chanh dây là một thực phẩm bổ sung có giá trị trong chế độ ăn uống.
