dinh dưỡng: Đừng coi thường bó rau vài nghìn đồng, nó chính là "thần dược" bảo vệ tim phổi cho cả nhà

Đừng coi thường bó rau vài nghìn đồng, nó chính là "thần dược" bảo vệ tim phổi cho cả nhà

Rau cải cúc từ lâu đã được mệnh danh là "rau hoàng đế" bởi hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng vượt trội.

Ngỡ là món ăn chơi ngày Tết, ai ngờ loại hạt này lại là "thần dược" dưỡng tim, chắc xương cực đỉnh

Hạt bí xanh là món ăn vặt bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Ngoài ra, hạt bí xanh còn được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon với giá trị dinh dưỡng đặc biệt.

Tết vẫn đẹp, dáng vẫn xinh nhờ thói quen uống trà đơn giản này

Bên cạnh việc kiểm soát chế độ ăn uống, bạn nên sử dụng thêm những loại trà giảm cân dưới đây mỗi ngày để duy trì thân hình thon gọn sau Tết.

Giải mã "siêu thực phẩm" bổ máu, dưỡng tâm đang chiếm vị trí quan trọng trong mâm cỗ Việt

Vượt xa vai trò của một nguyên liệu tạo độ giòn sần sật cho món ăn, mộc nhĩ được mệnh danh là 'vàng đen' của ẩm thực dưỡng sinh. Dưới góc nhìn Đông y, đây là vị thuốc quý giúp bồi bổ khí huyết, trong khi y học hiện đại lại tôn vinh nó như một giải pháp tự nhiên hỗ trợ làm sạch mạch máu và bảo vệ hệ tim mạch cực kỳ hiệu quả.

Chuyện của Tết qua những món ăn đặc trưng Bắc - Trung - Nam

Món ăn ngày Tết lúc nào cũng được mọi người chuẩn bị chu đáo và thịnh soạn. Vậy món ăn Tết đặc trưng của ba miền Việt Nam gồm những món nào?

Hơn cả một món ăn, bánh chưng là “linh hồn” của Tết Việt

Bánh chưng ngày tết có ý nghĩa gì có lẽ là thắc mắc chung của rất nhiều người, khi mỗi khi dịp tết đến xuân về lại nhìn thấy hình ảnh quen thuộc của loại bánh này ở khắp mọi nhà.

Bất ngờ với loại hạt đỏ tươi là "thần dược" cho trí não và tim mạch, xuất hiện khắp nơi dịp Tết

Hạt dưa từ lâu đã trở thành món ăn vặt quen thuộc trong văn hóa trà chiều của người Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đằng sau loại hạt nhỏ bé này là nguồn dinh dưỡng cực kỳ dồi dào.

Vị thuốc "đại bổ" cực sẵn trong ngày Tết: Bí quyết dưỡng tâm, an thần, tăng cường đề kháng

Hạt bí không chỉ là món ăn vặt "vui miệng" trong các buổi trà chiều hay dịp lễ Tết mà còn được ví như một loại siêu thực phẩm nhờ bảng thành phần dinh dưỡng đậm đặc.

Ngỡ là rau gia vị "cho không" ở chợ Việt, ai ngờ lại là vị thuốc quý ngang nhân sâm

Mệnh danh là 'nhân sâm của người nghèo', lá tía tô không chỉ là linh hồn của các món ăn Á Đông mà còn là siêu thực phẩm giàu tinh dầu và vitamin. Đây chính là giải pháp tự nhiên hoàn hảo để bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh một cách lành tính, hiệu quả.

Cách làm Sushi cuộn bơ tối giản: Đổi món cho ngày Tết nhanh - gọn - nhẹ mà lại cực sang

Giữa những mâm cỗ Tết đầy ắp bánh chưng, giò chả, sự xuất hiện của đĩa Sushi đầy màu sắc kết hợp cùng Salad thanh mát như một làn gió mới tưới mát vị giác của cả nhà.

Bỏ qua hạt kê trong thực đơn là bạn đã lãng phí một "kho báu" dinh dưỡng vô giá

Đừng để kích thước nhỏ bé của hạt kê đánh lừa thị giác của bạn. Đằng sau những hạt tròn vàng óng ấy là một nguồn dược tính mạnh mẽ mà y học cổ truyền lẫn hiện đại đều đánh giá cao.

Sự thật về dâu tằm: Loại quả nhỏ bé nhưng ẩn chứa sức mạnh "quét sạch" độc tố trong máu

Nhắc đến dâu tằm, chúng ta thường nhớ về những nương dâu trải dài hay thức quà vặt tuổi thơ tím lịm cả bàn tay. Thế nhưng, dâu tằm không chỉ có giá trị kinh tế hay ẩm thực, mà còn là một 'vị thuốc quý' ẩn mình.

“Vàng mười” trong khay mứt Tết: Loại hạt béo ngậy giúp bổ não, đẹp da, ăn bao nhiêu cũng không sợ béo

Hạt điều từ lâu đã khẳng định vị thế là một 'siêu thực phẩm' cho sức khỏe bền vững. Không chỉ chinh phục vị giác bằng độ bùi béo khó cưỡng, loại hạt này còn là 'ngân hàng' khoáng chất và chất béo không bão hòa.

Ăn gân bò sao cho bổ, nấu sao cho ngon? Tổng hợp công dụng và món ngon từ gân bò

Gân bò là một món ăn đặc trưng với vị giòn dai, sần sật và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Vậy gân bò bao nhiêu calo và nó có những tác dụng gì đối với cơ thể?

Công dụng chữa bệnh thần kỳ của ngải cứu và gợi ý thực đơn món ngon mỗi ngày

Ngải cứu là một trong những loại thảo dược từ thiên nhiên phổ biến tại Việt Nam. Dễ kiếm, dễ sử dụng nhưng tác dụng của ngải cứu mang đến cho sức khoẻ con người rất nhiều. Không chỉ dùng làm thuốc, ngải cứu còn là nguyên liệu ẩm thực dân dã, dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng.

Quả bưởi chưng Tết không chỉ đẹp mà còn là "thần dược" với 4 lợi ích sức khỏe cực quý

Quả bưởi không chỉ là một loại trái cây được yêu thích dùng để chưng Tết mà còn là 'kho' dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe. Dù là bưởi da xanh hay bưởi đào, mỗi múi bưởi đều chứa những dưỡng chất có lợi mà ít người biết đến

Húng quế: "Vua" của các loại rau gia vị với 5 lợi ích vàng cho sức khỏe

Không chỉ dừng lại ở vai trò là một loại rau gia vị đặc trưng trong ẩm thực Việt, húng quế còn được giới chuyên gia đánh giá cao như một loại 'thảo dược đa năng'. Ẩn sau hương thơm nồng nàn ấy là những đặc tính sinh học quý giá, mang lại những tác động tích cực và toàn diện cho sức khỏe con người.

Khám phá giá trị dinh dưỡng "khủng" của loại quả Tết nhiều người chỉ dùng để trưng bày

Đừng chỉ xem quất là vật trang trí, bởi mỗi quả nhỏ bé ấy chính là một 'viên nang' dinh dưỡng đa năng. Được ví như vị thuốc quý trong gian bếp, quất sở hữu các hợp chất tự nhiên quý giá trải dài từ vỏ đến hạt. Việc tận dụng loại quả này không chỉ giúp bạn bảo vệ sức khỏe khỏi các tác nhân gây hại.

5 tác dụng tuyệt vời của quả dứa đối với sức khỏe mà bạn không thể ngờ đến

Quả dứa (hay còn gọi quả thơm hay khóm) chứa nhiều khoáng chất có thể giúp phòng ngừa ung thư, giảm viêm khớp, ngăn ngừa các bệnh về mắt do lão hóa… và nhiều công dụng khác mà không phải ai cũng biết.

Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn một quả cam mỗi ngày?

Bạn luôn biết cam là loại quả giàu các chất dinh dưỡng như: vitamin C, chất xơ, folate, chất chống oxy hóa nhưng rất ít calo và đường. Những lý do sau đây sẽ khuyến khích bạn nên ăn loại quả kỳ diệu này hàng ngày để bồi bổ cơ thể.