Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ muối cuộn đậu hũ cực ngon

19/09/2017 15:08

Làm thế nào để có thể hướng dẫn thực hiện món thịt ba chỉ muối cuộn đậu hũ thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần. Cùng chúng tôi tìm hiểu ngay nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

200g thịt heo lát thái miếng to bản

- 1 bìa đậu phụ non

- 1 thìa canh bột bắp

- 1 thìa canh ketchup

- 1 thìa canh nước tương

- 1 thìa canh rượu nấu ăn

- 1 thìa canh đường

- 2 thìa canh nước lạnh

Hướng dẫn các bước làm thịt ba chỉ cuốn đậu phụ chiên

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, đậu phụ rửa sạch, cắt thành 8 miếng rồi bọc trong khăn giấy để thấm hết nước

Thịt ba chỉ rửa sạch thái mỏng theo khổ dài thành 8 miếng

Sau đó bạn cuốn kín thịt ba chỉ vòng quanh miếng đậu đến vòng cuối thì gài lát thịt vào vòng trước hoặc cô định bằng 1 cây tăm

Tiếp đó, bạn để pha sốt tương bạn cần đun nhỏ lửa hỗn hợp xì dầu, mirin và đường (theo tỉ lệ trên) trong khoảng 10 phút để sốt sánh lại (chú ý cho nhỏ lửa để không làm cháy sốt)

Bước 2: Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ cuốn đậu phụ chiên

+ Đặt nóng chảo trên bếp rồi cho cuộn thịt vào chiên, vì thịt ba chỉ nhiều mỡ nên dùng mỡ của miếng thịt để chiên sẽ giúp món ăn đỡ ngấy và ngon hơn.

+ Chiên khoảng 5 – 6 phút đến khi thịt chín vàng thì lật mặt và chiên tiếp mặt kia đến khi có màu vàng đều

+ Khi chiên cuộn thịt xong chải sốt lên hai mặt của thịt rồi bày ra đĩa rắc vừng lên là món ăn đã hoàn tất.

Chúc các bạn thành công! 

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Cách làm thịt chiên nước mắm kiểu Thái cực ngon
Làm thế nào để có thể thực hiện được cách làm món thịt chiên nước mắm kiểu Thái thơm ngon, hấp dẫn nhé! Cùng chúng...
XEM TIẾP
Cách làm xúc xích hầm đậu đơn giản nhất tại nhà
Để thay đổi khẩu vị của gia đình bạn thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thông qua cách làm xúc xích hầm đậu...
XEM TIẾP
Cách làm mì xào giòn thập cẩm ngon tại nhà đơn giản mà cực ngon
Trong những ngày tiết trời mùa thu mát mẻ, các bạn đã thử làm món mì xào thập cập giòn ngon hấp dẫn cho cả...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM