Có rất nhiều món ngon với trứng, thế nhưng, với cách làm trứng cút om tương này bạn sẽ có món ăn cực phẩm, giúp thổi bay nồi cơm chỉ trong tích tắc.
- Ngon phần vị đẹp phần mắt với món cá nục kho keo, ăn với xôi nóng thì còn gì bằng
- Học ngay món bò hầm đậu trắng, món ăn dinh dưỡng dành cho người ốm không phải ai cũng biết
Sau những ngày làm việc căng thẳng mệt mỏi, sau những hôm bị câu hỏi “hôm nay ăn gì” làm khó thì ngày cuối tuần, bạn hoàn toàn có thể thử cách làm trứng cút om tương này.
Không chỉ đơn giản, nhanh gọn, món ngon dễ làm này còn trữ được lâu và có giá trị dinh dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để thực hiện món ngon cuối tuần này bạn chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản dưới đây.
- 30 quả trứng cút.
- Nước tương.
- Dầu hào.
- 1 cánh hoa hồi.
Gia vị: đường, hạt tiêu, nước.
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Trứng cút sau khi mua về mang rửa sạch, luộc chín rồi bóc sạch vỏ, dùng khăn giấy thấm khô bên ngoài bề mặt.
Bước 2: Chế biến nước sốt
Bắc chảo lên bếp, sau đấy cho dầu hào, nước tương, hoa hồi, hạt tiêu, đường và nước vào chảo. Bật lửa nhỏ và dùng đũa khuấy đều tay để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Bước 3: Om trứng
Khi đường đã tan, nước sốt dậy mùi thơm thì trút phần trứng cút đã bóc vỏ vào rồi dùng đũa đảo nhẹ tay. Bạn chỉ nên om trứng với lửa nhỏ để nước sốt cạn dần, thấm vào trứng thì món ăn sẽ đậm vị hơn.
Khi thấy trứng có màu nâu sậm, đều và nước sốt cạn thì tắt bếp, bắc chảo xuống.
Thành phẩm
Chỉ cần cho trứng cút om nước tương ra đĩa, rắc thêm chút tiêu, hành lá và ớt thái lát lên trên thì bạn đã có ngay món ngon đưa cơm đãi cả nhà.
Chúc bạn thành công cùng món ngon với trứng trên.
Đừng rán, trứng mang nấu với thứ này có ngay món ngon chưa từng có!
Với cách làm trứng hấp ngao lạ chưa từng có này, bạn sẽ có ngay món ăn đậm đà, thơm ngon và cực đưa cơm đãi cả nhà trong những ngày bận rộn.
