Công thức chế biến món sườn đảm bảo cả nhà ăn hết veo xong vẫn "thòm thèm"

09/09/2018 04:00

Món sườn chiên này dùng làm mồi nhậu với ly bia lạnh cũng tuyệt vời không kém đâu nhé!

Để làm sườn chiên kiểu Hàn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Sườn heo: 400g

Dầu mè: 1/2 muỗng canh

Muối: 2 muỗng cà phê

Hạt tiêu: 1/2 muỗng cà phê

Bột nêm: 1 muỗng cà phê

Gừng: 1 nhánh

Sả: 2 củ

Trứng: 1 quả

Bột khoai tây hoặc bột chiên giòn: 2 muỗng canh

Nước xốt:

Đường nâu hoặc đường trắng: 3 muỗng canh

Giấm gạo: 1.5 muỗng canh

Nước mắm: 1 muỗng canh

Tương cà: 2 muỗng canh

Nước: 100ml

Tương ớt Hàn Quốc: 1 muỗng cà phê

Bột ngô: 1 muỗng canh trộn với 2 muỗng canh nước

Cách làm

Công thức chế biến món sườn đảm bảo cả nhà ăn hết veo xong vẫn thòm thèm - Ảnh 1

Bước 1

Sườn rửa sạch, ngâm nước muối 15 phút trước khi chế biến. Chặt miếng dài khoảng 5-7cm.

Công thức chế biến món sườn đảm bảo cả nhà ăn hết veo xong vẫn thòm thèm - Ảnh 2

Bước 2

Sả, gừng đập dập, băm nhỏ. Cho sườn vào tô thêm sả gừng cùng phần gia vị còn lại vào trộn đều ướp 15 phút.

Công thức chế biến món sườn đảm bảo cả nhà ăn hết veo xong vẫn thòm thèm - Ảnh 3

Bước 3

Sau đó cho bột ngô và trứng vào trộn đều.

Công thức chế biến món sườn đảm bảo cả nhà ăn hết veo xong vẫn thòm thèm - Ảnh 4

Bước 4

Đun sôi dầu trong chảo sâu lòng sau đó cho sườn vào chiên vàng.

Công thức chế biến món sườn đảm bảo cả nhà ăn hết veo xong vẫn thòm thèm - Ảnh 5

Bước 5

Sườn chiên vàng thì gắp ra rổ đã lót sẵn giấy thấm dầu.

Công thức chế biến món sườn đảm bảo cả nhà ăn hết veo xong vẫn thòm thèm - Ảnh 6

Bước 6

Hòa tất cả phần nước xốt lại với nhau.

Công thức chế biến món sườn đảm bảo cả nhà ăn hết veo xong vẫn thòm thèm - Ảnh 7

Bước 7

Đổ dầu trong chảo ra cho phần xốt và sườn vào trộn đều, đun cho sôi lên thì tắt bếp.

Đổ sườn ra đĩa, rắc chút vừng rang lên cho thơm nếu muốn là có thể thưởng thức được rồi. Món sườn chiên "thần thánh" kiểu Hàn này sẽ giúp bữa cơm nhà bạn ngon miệng đến miếng cuối cùng đấy! Món sườn chiên này dùng làm mồi nhậu với ly bia lạnh cũng tuyệt vời không kém đâu nhé!

Công thức chế biến món sườn đảm bảo cả nhà ăn hết veo xong vẫn thòm thèm - Ảnh 8

Không thể tin được chỉ với 1 nguyên liệu mua đâu cũng có mà món sườn nướng của tôi mềm thơm hơn hẳn
Món sườn nướng vừa mềm vừa thơm cực hợp cho bữa cơm chiều của gia đình.
XEM TIẾP
Sườn rim ngon "rụng tim" kiểu này cơm bao nhiêu cũng không đủ
Món sườn rim kiểu này sẽ khiến bữa cơm thơm ngon, đậm đà hơn bao giờ hết!
XEM TIẾP
Thời tiết này mà ăn bún bề bề sườn chua thì đúng là số một
Để cải thiện bữa ăn cho gia đình có một món ăn đầy đủ dưỡng chất mà vô cùng hấp dẫn, hãy tham khảo ngay...
XEM TIẾP
cong-thuc-mat-na-vang-giup-phuc-hoi-toc-hu-ton-sau-mot-thang
Hai thành phần 'vàng' là trứng gà và dầu ô liu kết hợp với dầu dừa sẽ bổ sung dưỡng... ...
hanh-ha-truong-giang-nha-phuong-khong-thuong-tiec-cau-be-khien-tran-thanh-khong-the-nhin-cuoi
Cậu bé lấy ảnh Nhã Phương ra và bắt Trường Giang phải gọi vợ mình là con heo, điều này... ...
2-meo-uon-toc-xoan-voi-dung-cu-co-san-trong-bep
Dùng dụng cụ lọc giúp bạn uốn tóc xoăn kiểu sóng nước còn ống hút sẽ mang đến mái tóc... ...
3-buoc-trang-diem-nhanh-gon-san-sang-ra-duong-cua-tuyet-lan
Á quân Vietnam's Next Top Model có làn da khỏe mạnh, ít khuyết điểm nên không mất quá nhiều thời... ...
lam-khanh-chi-tiet-lo-nhin-an-de-danh-tien-mua-4-can-nha
Nữ ca sĩ khiến MC Khả Như bất ngờ khi khoe tài sản và thừa nhận không biết nấu ăn,... ...
clip-tre-mam-non-ngoi-thien-sieu-dang-yeu-don-tim-dan-mang
Mỗi bé một cảm xúc, biểu cảm khác nhau nhưng đều hết sức đáng yêu.
truoc-khi-lay-loi-kho-do-ninh-duong-lan-ngoc-da-co-man-catwalk-voi-than-thai-dinh-cao
Các fan hâm mộ không khỏi thích thú với từng bước catwalk chuyên nghiệp, chẳng kém cạnh bất kì siêu... ...
minh-tu-gay-an-tuong-voi-clip-gioi-thieu-ban-than-tai-miss-supranational-2018
Minh Tú đã có một đoạn clip giới thiệu bản thân chỉn chu và thể hiện được hình ảnh, cá... ...
anh-duc-boc-me-chuyen-tinh-cu-lam-vy-da-tham-yeu-trinh-thang-binh
Để lờ đi chuyện mọi người chọc mình và Lâm Vỹ Dạ, Anh Đức đã mạnh dạn lên tiếng tố... ...
thien-ha-de-nhat-o-ban-khien-nguoi-xem-choang-vang
Khoảnh khắc căn phòng ngập rác từ cửa trước ra cửa sau khiến nhiều người kinh hãi. Nếu không nhìn... ...
em-be-hon-nhien-cai-nhau-voi-cun-cung
Ông bố đã có dịp cười sảng khoái khi ghi lại khoảnh khắc đáng yêu của con mình cùng cún... ...
video-cam-dong-canh-be-trai-khom-nguoi-che-yen-xe-cho-me-duoi-troi-mua
Cảm động cảnh bé trai khom người che yên xe cho mẹ dưới trời mưa.