Không thể tin được chỉ với 1 nguyên liệu mua đâu cũng có mà món sườn nướng của tôi mềm thơm hơn hẳn

Nấu gì hôm nay 30/08/2018 13:00

Món sườn nướng vừa mềm vừa thơm cực hợp cho bữa cơm chiều của gia đình.

Nguyên liệu

1kg sườn heo non

2 muỗng canh xốt cà chua

1 muỗng canh sữa đặc cô gái Hà Lan

1 muỗng canh dầu hào

1muỗng cà phê mật ong

1/2 muỗng cà phê tiêu

1/2 muỗng cà phê muối

1/2 muỗng cà phê tỏi băm

1 muỗng cà phê rosemary

Cách làm

Không thể tin được chỉ với 1 nguyên liệu mua đâu cũng có mà món sườn nướng của tôi mềm thơm hơn hẳn - Ảnh 1

Bước 1

Sườn heo rửa sạch, để miếng to hoặc cắt thành từng dải sườn nhỏ. Dùng giấy thấm khô, sau đó rắc muối và tiêu.

Không thể tin được chỉ với 1 nguyên liệu mua đâu cũng có mà món sườn nướng của tôi mềm thơm hơn hẳn - Ảnh 2

Bước 2

Cho tất cả nguyên liệu còn lại vào trộn đều.

Không thể tin được chỉ với 1 nguyên liệu mua đâu cũng có mà món sườn nướng của tôi mềm thơm hơn hẳn - Ảnh 3

Bước 3

Sau đó cho phần nước xốt này vào trộn đều với sườn, ướp sườn ít nhất 45 phút.

Không thể tin được chỉ với 1 nguyên liệu mua đâu cũng có mà món sườn nướng của tôi mềm thơm hơn hẳn - Ảnh 4

Bước 4

Xếp sườn lên khay nướng. Phần nước xốt còn thừa cứ giữ lại để khi nướng dùng tiếp. Bật lò nướng ở 200 độ C trước 10 phút.

Sau đó cho khay sườn vào nướng 25 phút.

Không thể tin được chỉ với 1 nguyên liệu mua đâu cũng có mà món sườn nướng của tôi mềm thơm hơn hẳn - Ảnh 5

Bước 5

Sau đó, lấy sườn ra quét xốt lên miếng sườn 1-2 lần, rồi cho sườn vào nướng mỗi bên 10 phút. Miếng sườn sẽ có màu rất đẹp khi lấy ra khỏi lò.

Xếp sườn ra đĩa dùng nóng. Món sườn nướng sẽ trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn hẳn nhờ sử dụng nguyên liệu là sữa đặc. Vị thịt thấm đẫm gia vị, thơm ngọt đậm đà khiến ai ăn cũng phải mê liền.

Không thể tin được chỉ với 1 nguyên liệu mua đâu cũng có mà món sườn nướng của tôi mềm thơm hơn hẳn - Ảnh 6Không thể tin được chỉ với 1 nguyên liệu mua đâu cũng có mà món sườn nướng của tôi mềm thơm hơn hẳn - Ảnh 7

Tuyệt chiêu ướp sườn nướng ngọt mềm, thơm ngon hết sẩy

Đãi cả nhà món sườn nướng ăn với cơm tấm thì bao nhiêu cũng hết.

TIN MỚI NHẤT