Nguyên liệu

- 1 bìa đậu phụ

- 1 bó hành lá

- 1 thìa canh tép khô hoặc tôm băm

- 2 tép tỏi

- 50g bột mỳ

- 1 thìa cà phê hạt nêm

- 1 thìa cà phê tiêu

- Dầu ăn

 Chỉ đơn giản là món chả đậu mà cả nhà tôi vừa ăn vừa khen như cao lương mỹ vị! - Ảnh 1

Cách làm

Chỉ đơn giản là món chả đậu mà cả nhà tôi vừa ăn vừa khen như cao lương mỹ vị! - Ảnh 2

Bước 1

Đậu phụ nghiền nhuyễn, sau đó cho đậu vào một tấm vải màn để vắt kiệt phần nước trong đậu.

Chỉ đơn giản là món chả đậu mà cả nhà tôi vừa ăn vừa khen như cao lương mỹ vị! - Ảnh 3

Bước 2

Cho đậu vào bát cùng tỏi băm nhỏ, hạt nêm, bột mỳ, tiêu, trộn đều.

Chỉ đơn giản là món chả đậu mà cả nhà tôi vừa ăn vừa khen như cao lương mỹ vị! - Ảnh 4

Bước 3

Thêm hành lá cắt nhỏ vào bát đậu, trộn đều.

Chỉ đơn giản là món chả đậu mà cả nhà tôi vừa ăn vừa khen như cao lương mỹ vị! - Ảnh 5

Bước 4

Viên đậu phụ thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn.

Chỉ đơn giản là món chả đậu mà cả nhà tôi vừa ăn vừa khen như cao lương mỹ vị! - Ảnh 6

Bước 5

Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng, cho đậu phụ vào chiên ngập dầu. Đậu chín vàng thì vớt đậu ra để ráo dầu.

Cho chả đậu ra đĩa, ăn nóng cùng tương ớt, tương cà hoặc gia vị muối chanh. Món này dùng ăn chơi hoặc ăn cùng cơm nóng đều ngon.

Chỉ đơn giản là món chả đậu mà cả nhà tôi vừa ăn vừa khen như cao lương mỹ vị! - Ảnh 7Chỉ đơn giản là món chả đậu mà cả nhà tôi vừa ăn vừa khen như cao lương mỹ vị! - Ảnh 8 

Chúc các bạn thành công!

Cuối tuần đãi cả nhà mì bò bít tết sang chảnh không thua đi ăn tiệm!

Cuối tuần đãi cả nhà mì bò bít tết sang chảnh không thua đi ăn tiệm!

Nếu bạn muốn bữa ăn của mình và gia đình thêm phần mới lạ thì hãy thử ngay món mì bò bít tết hấp dẫn này nhé.

Theo An/ Helino