Cá chiên mắm ăn bao nhiêu cơm cũng hết veo

31/07/2018 13:00

Cá chiên mắm với sắc màu nâu vàng bóng bẩy trông mới bắt mắt và hấp dẫn làm sao!

Để làm cá chiên mắm bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

1 con cá rô phi

3 cọng hành lá

5 ớt đỏ khô

2 muỗng canh nước mắm

1 muỗng cafe giấm gạo

1 muỗng cafe rượu nấu ăn

1 muỗng cafe đường

1 củ gừng nhỏ

4-5 tép tỏi

Cách làm:

Cá chiên mắm ăn bao nhiêu cơm cũng hết veo - Ảnh 1

Bước 1

Cá rô phi sau khi được sơ chế và làm sạch phần ruột, bóc bỏ lớp mang thì rửa lại thật sạch và để ráo. Sau đó, dùng dao khứa từng đường xéo lên thân cá.

Cá chiên mắm ăn bao nhiêu cơm cũng hết veo - Ảnh 2

Bước 2

Tiếp đến bắc chảo lên bếp cùng một lượng vừa phải dầu ăn, khi dầu nóng đều thì bạn cho cá rô vào chiên vàng đều hai mặt.

Cá chiên mắm ăn bao nhiêu cơm cũng hết veo - Ảnh 3

Bước 3

Sau đó bạn cho tỏi đập dập cùng ớt cắt nhỏ vào chiên cùng để cá tăng hương vị thơm ngon.

Cá chiên mắm ăn bao nhiêu cơm cũng hết veo - Ảnh 4

Bước 4

Khi cá đã chín, bạn khuấy đều hỗn hợp nước mắm, giấm gạo, rượu nấu ăn, đường vào rưới đều lên thân cá. Sau đó, cho hành lá cùng gừng vào, nấu thêm 2-3 phút nữa cho gia vị thấm vào cá rồi tắt lửa.

Xắn nhẹ một miếng cá với phần thịt trắng ngần, trộn lẫn phần xốt mắm đậm đà, thơm phưng phức và ăn cùng cơm nóng bốc khói nghi ngút, ai cũng phải gật gù công nhận rằng những gì giản dị luôn ngon miệng và đưa cơm vô cùng. Đồng thời, hàm lượng protein và vitamin, khoáng chất có trong cá rô phi rất cao nên bổ sung cá rô vào thực đơn hàng ngày là một điều cực kì nên làm đấy!

Cá chiên mắm ăn bao nhiêu cơm cũng hết veo - Ảnh 5

Chúc các bạn thành công với cách làm cá chiên mắm này nhé!

Chỉ thêm 1 nguyên liệu, món cá chiên xù sẽ thơm ngon bất ngờ!
Cá chiên xù với lớp vỏ vàng ruộm, khi cắn vào bạn sẽ thấy được phần thịt cá bốc khói nghi ngút, trắng ngần và...
XEM TIẾP
Cá chiên kiểu này già trẻ lớn bé ai cũng mê
Với cách làm cá chiên này sẽ giúp bạn chinh phục cả nhà đấy.
XEM TIẾP
Muốn con ăn cá, mẹ chỉ việc làm món cá chiên siêu ngon này thôi!
Món cá chiên xù giòn ngon, đẹp mắt như nhà hàng thế này chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê.
XEM TIẾP
6-dong-tac-don-gian-giup-chan-thon-mong-no
Nếu ngại mặc váy ngắn vì bắp đùi to, hãy tích cực tập các động tác này để cải thiện... ...
su-that-dang-sau-than-hinh-boc-lua-cua-nguoi-dep-phong-gym
Sau những bức ảnh khoe đường cong nóng bỏng của nữ gymer là cảnh hậu trường khiến người xem há... ...
ba-bau-cung-gan-30-nam-thanh-nu-tu-su-dung-ma-tuy-tap-the-trong-can-biet-thu-ven-bien
Công an phát hiện 30 nam thanh nữ tú cùng bà bầu sử dụng ma túy tập thể trong biệt... ...
angela-phuong-trinh-suyt-om-tron-20-trieu-trong-su-nguong-mo-cua-truong-giang
Mặc dù lần đầu tham gia gameshow thế nhưng Angela Phương Trinh đã có màn thể hiện 'không phải dạng... ...
ho-ngoc-ha-hat-duyen-phan-va-ban-tieng-hue-cuc-dinh
Hồ Ngọc Hà 'tung chiêu' nói tiếng Huế và hát 'Duyên phận' để dụ dỗ thí sinh về đội của... ...
co-dau-dung-hinh-khi-mo-qua-cuoi-cua-hoi-ban-than
Đoạn clip sau khi được đăng tải đã thu hút nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng, ai cũng... ...
ban-muon-hen-ho-trai-xinh-gai-dep-trung-tieng-set-ai-tinh-ngay-tu-phut-giay-gap-go-dau-tien
Cuộc hẹn hò vô cùng thú vị của chàng y sĩ điển trai và cô nhân viên bán hàng xinh... ...
cach-lam-con-lat-dat-hinh-chu-ngua-sieu-cute
Với những lõi giấy bỏ đi, các cha mẹ hoàn toàn có thể nhặt lại để tái chế thành con... ...
kieu-minh-tuan-nhieu-dem-khong-ngu-duoc-vi-scandal
Xuất hiện bên Cát Phượng chiều 14/10, nam diễn viên căng thẳng, nặng nề khi nói về ồn ào tình... ...
ngoc-trinh-ngam-thap-eiffel-tu-cua-so-khach-san
'Nữ hoàng nội y' thuê phòng VIP để cùng ông bầu Vũ Khắc Tiệp vừa ăn sáng tại phòng, vừa... ...
loi-cha-dan-con-gai-truoc-khi-ve-nha-chong-khien-trieu-nguoi-roi-nuoc-mat
'Khi con trở về với gia đình, bố chỉ mong con dành tặng cho bố, mẹ một nụ cười thật... ...
co-gai-mac-bikini-nga-dap-mat-khi-du-day-xuong-song
Dù nhận được sự cổ vũ của bạn bè nhưng người đẹp đã không thể hoàn thành màn trình diễn... ...