Thịt bò, đậu nành, tỏi và ớt chuông chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như đạm, sắt, kali, kẽm, vitamin A, B6, B12...Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu này trong món Bò xào đậu nành sẽ mang lại cho gia đình bạn những bữa cơm ngon và bổ dưỡng.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò xay nhuyễn vào xào đều khoảng 2 phút đến khi thịt chin và có màu nâu đẹp, tiếp đến cho rượu trắng vào xào đều tay khoảng 1 phút nữa, sau đó tắt bếp rồi để đổ ra tô lớn.
Làm nóng dầu ăn trong một cái chảo khác, cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp đến cho đậu nành vào xào đều khoảng 5 phút, cho thêm ít muối, khi đậu nành gần chín mềm thì cho thêm ớt chuông đỏ vào xào tiếp tục thêm 3 phút nữa.
Khi các loại rau củ chín mềm, cho thịt bò vào chảo, chế nước tương và dầu hào vào trộn đều từ 1 – 2 phút cho thấm gia vị, sau đó cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích rồi thưởng thức.
[{"Uid":316006,"Category":17,"Title":"Đây là công thức pha cà phê trứng ngon đệ nhất thiên hạ - bạn nhất định phải thử","Slug":"https://www.phunuvagiadinh.vn/nau-gi-hom-nay-17/day-la-cong-thuc-pha-ca-phe-trung-ngon-de-nhat-thien-ha-ban-nhat-dinh-phai-thu-316006","Flag":false},{"Uid":316003,"Category":17,"Title":"Nếu người Việt có bánh bò hấp thì người Mã Lai có món bánh bông lan hấp cũng ngon không kém","Slug":"https://www.phunuvagiadinh.vn/nau-gi-hom-nay-17/neu-nguoi-viet-co-banh-bo-hap-thi-nguoi-ma-lai-co-mon-banh-bong-lan-hap-cung-ngon-khong-kem-316003","Flag":false},{"Uid":316000,"Category":17,"Title":"Muốn món thịt kho thật ngon, tan mềm trong miệng: Đây là bí quyết","Slug":"https://www.phunuvagiadinh.vn/nau-gi-hom-nay-17/muon-mon-thit-kho-that-ngon-tan-mem-trong-mieng-day-la-bi-quyet-316000","Flag":false},{"Uid":315998,"Category":17,"Title":"Món bánh su kem này có gì mà khiến hội chị em \"bấn loạn\" cả buổi chiều hôm qua?","Slug":"https://www.phunuvagiadinh.vn/nau-gi-hom-nay-17/mon-banh-su-kem-nay-co-gi-ma-khien-hoi-chi-em-ban-loan-ca-buoi-chieu-hom-qua-315998","Flag":false},{"Uid":315914,"Category":17,"Title":"Vô tình kho thịt lợn với thứ này rồi dọn lên mâm bỗng trở thành món gây nghiện","Slug":"https://www.phunuvagiadinh.vn/nau-gi-hom-nay-17/vo-tinh-kho-thit-lon-voi-thu-nay-roi-don-len-mam-bong-tro-thanh-mon-gay-nghien-315914","Flag":false}]