Món ăn ngày Tết bà bầu cần tránh để không gây hại cho thai nhi

29/01/2018 14:57

Trong ngày Tết, bên cạnh các món ăn bổ dưỡng thì cũng có những món không tốt cho sức khỏe của bà bầu và thai nhi. Vì thế, để không làm tổn hại đến bản thân và sự phát triển của bé yêu trong bụng thì bài viết sau đây sẽ liệt kê ra những món ăn ngày Tết bà bầu cần tránh để các chị em biết nhé!

Các loại dưa muối, hành muối

Đây mà một trong những món ngày Tết, bà bầu cần tránh. Bởi các loại dưa muối là những thực phẩm được chế biến bằng cách sử dụng muối trộn chung với một số thân, lá, hoa, quả, củ để lên men chua dưới tác dụng của một số vi sinh vật. Trong một vài ngày đầu, vi sinh vật sẽ chuyển hóa nitrat trong các nguyên liệu thành nitric, làm hàm lượng nitric tăng cao, độ pH giảm dần. Lúc này dưa muối sẽ chứa nhiều nitrate, ăn vào có hại cho cơ thể. Hơn nữa, vì là thực phẩm chưa được chế biến qua nhiệt, mà hệ tiêu hóa của mẹ bầu khá kém, nên khi ăn vào dễ bị đau bụng, đầy hơi, ngộ độc.

Canh măng

Canh măng không phải là món ngon tốt cho mẹ bầu
Canh măng không phải là món ngon tốt cho mẹ bầu. Ảnh internet

Canh măng là một trong những món ăn thường có trong bữa cơm gia đình vào dịp Tết. Nhưng món này không hề tốt cho bà bầu, bởi nếu ăn phải măng chứa nhiều Cyanide, dưới tác động của các Enzym đường tiêu hóa, Cyanide ngay lập tức biến thành Acid Cyanhydric (HCN) – đây là chất cực độc với cơ thể. Cyanide sẽ tác động lên chuỗi hô hấp tế bào bằng cách làm bất hoạt các Enzym sắt của Cytocromoxydase hoặc Warburgase, gây ra tình trạng thiếu oxy, mẹ bầu có thể ngất xỉu tại chỗ.

Rau sống, rau mầm, giá đỗ

Ngày Tết, để ăn kèm với những món chiên đầy dầu mỡ, thì rau sống, rau mầm, giá đỗ là những món chống ngán cực kỳ tuyệt vời. Tuy nhiên, chúng chưa được chế biến qua nhiệt, nên có nguy cơ tiềm ẩn chứa ký sinh trùng rất cao, nếu mẹ bầu ăn phải trong 3 tháng đầu có thể gây sảy thai, thai chết lưu hoặc gặp biến chứng nguy hiểm khác.  

Bít tết, trứng ốp la

Trong quá trình mang thai, bà bầu nên kiêng những đồ tái, sống chưa nấu chín. Bởi trong thịt sống, trứng sống hoặc nấu chưa chín có thể chứa toxoplasma và một số loại vi khuẩn khác, có thể gây hại cho thai nhi. Vì thế, dù bít tết, trứng ốp la rất hấp dẫn trong dịp Tết thì mẹ bầu cũng nên kiềm chế. Nếu muốn ăn thì mẹ bầu cần phải chế biến chín kỹ.

Thịt nguội, xúc xích, pate

Thịt nguội, xúc xích, pate
Thịt nguội, xúc xích, pate. Ảnh internet

Thịt nguội, xúc xích, pate có thể chứa vi khuẩn listeria. Loại vi khuẩn này dù có để trong tủ lạnh chúng cũng phát triển được. Vì thế mẹ bầu nên hạn chế ăn thịt nguội, xúc xích và pate. Muốn ăn thì hãy chế biến qua nhiệt, chín kỹ rồi hãy sử dụng.

Mứt Tết

Mứt là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền. Món ăn này rất ngon, những người thích ngọt sẽ rất thích món này. Tuy nhiên, mứt thường được tẩm ướp một lượng đường khá lớn, được để khô nên không còn các loại vitamin, khoáng chất mà cơ thể mẹ và thai nhi cần. Do đó, khi ăn nhiều loại thực phẩm này chỉ khiến cho mẹ bầu tăng cân, gây khó khăn trong việc sinh nở. Ngoài ra, nếu là mứt sản xuất hoặc mua ngoài còn có nguy cơ chứa nhiều hóa chất, phẩm màu, chất bảo quản… gây ra những biến chứng không hề tốt cho thai nhi.

Hải sản

Ngày Tết mẹ bầu nên hạn chế ăn hải sản
Ngày Tết mẹ bầu nên hạn chế ăn hải sản. Ảnh internet

Hải sản cũng là một trong những món ăn ngày Tết cho bà bầu, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nếu ăn phải các loại hải sản có chứa hàm lượng thủy ngân cao như: cá thu, cá kiếm… sẽ gây ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển của thai nhi nhất là bộ não. Do đó, trong ngày Tết, mẹ bầu cũng nên hạn chế ăn món này nhé!

Nếu muốn ăn, thì mẹ có thể chọn loại lẩu chứa các loại hải sản có hàm lượng thủy ngân không đáng kể như: tôm, cá trê, cá tuyết, cá sardine, các loại cua, ngao, sò, hến, tôm… cần chế biến kỹ trước khi dùng tránh bị đau bụng, tiêu chảy vào đúng ngày Tết.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Mẹ bầu trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Bà bầu nên ăn gì trong ngày Tết để tốt cho sức khỏe và thai nhi
Khoảng thời gian Tết, bà bầu thường lơ là chế độ ăn uống của mình, vì quá bận rộng với những công việc như: dọn...
XEM TIẾP
Bà bầu có nên đi chùa đầu năm
Đầu năm, mọi người thường đi chùa để cầu bình an, may mắn cho cả năm. Tuy nhiên, đối với bà bầu, nhiều nơi cho...
XEM TIẾP
Bà bầu mặc gì ngày tết để luôn xinh lung linh
Phần lớn các bà bầu mất rất nhiều thời gian để chọn đồ mà vẫn không biết mình nên mặc cái gì để đi chơi...
XEM TIẾP
chi-nhan-xem-thu-quynh-dien-vai-my-soi-toi-thay-giat-minh-vi-giong-qua
Chí Nhân chia sẻ, anh không thể sống chung với Thu Quỳnh nữa vì thói giả dối, đồng thời khi... ...
loi-tran-tinh-cua-su-thay-bao-hanh-be-trai-10-tuoi-tham-tim-khap-nguoi
Theo Ban trị sự Phật giáo tỉnh Thanh Hóa, sự việc bé trai bị sư thầy đánh đã xảy ra... ...
clip-hoa-hau-my-va-mieng-khi-nhan-xet-ve-kha-nang-tieng-anh-cua-hhen-nie
Lời nhận xét của Hoa hậu Mỹ đang gây tranh cãi trong cộng đồng mạng.
nam-em-nhay-mua-khi-dien-vedette-tai-show-thoi-trang
Trong sự kiện thời trang diễn ra tại Đà Lạt vừa qua, việc Nam Em cởi giày, đi chân trần... ...
chu-cho-tung-don-bat-gon-ca-tre-khung-trong-chop-mat
Sau một hồi kiên nhẫn, chú chó Golden bất ngờ tung đòn thần tốc, bắt gọn cá trê khủng trong... ...
chui-tran-thanh-truong-giang-thi-sinh-6-tuoi-am-ngay-10-trieu
Thí sinh nhí đã lễ phép xin phép Trấn Thành, Trường Giang: 'Chịu khó nghe con chửi một chút' càng... ...
khi-sap-het-tien-ngoc-trinh-chi-mua-sam-don-gian-the-nay-thoi
Lần trước khô máu hết 4 tỷ tiền mua sắm, còn lần này cô mua sắm thế nào khi sắp... ...
video-doan-van-hau-bi-cau-thu-malaysia-danh-nguoi-gay-buc-xuc
Tình huống diễn ra ở đầu hiệp 2 trận chung kết lượt đi AFF Cup 2018, cầu thủ Malaysia đã... ...
vu-ngoc-anh-khoe-dang-nong-bong-o-thien-duong-bien-dao-bali
Vũ Ngọc Anh chia sẻ một số hình ảnh và clip trong chuyến du lịch ở Bali, Indonesia. Nữ diễn... ...
nhung-thuoc-phim-dac-biet-truoc-va-sau-tran-chung-ket-luot-di-aff-cup-2018
Cũng nhìn lại những thước phim đặc biệt về đội tuyển Việt Nam trước và sau trận chung kết lượt... ...
clip-duy-manh-khien-dinh-trong-boi-roi-khi-dang-tra-loi-phong-van
Trung vệ Trần Đình Trọng đang trả lời phỏng vấn sau trận hòa 2-2 Malaysia, Duy Mạnh bất ngờ đi... ...
ban-gai-thu-mon-van-lam-chia-se-bai-tap-lam-dep-thuc-hien-tai-nha
Yến Xuân, bạn gái tin đồn của thủ môn Đặng Văn Lâm mới đây chia sẻ clip trong đó là... ...