Tìm lại hương vị tuổi thơ với món kẹo lạc thơm bùi hấp dẫn

09/12/2018 13:00

Kẹo lạc thơm giòn dùng cùng trà nóng là cực hợp đấy nhé!

Nguyên liệu

150g lạc đã rang chín

100g vừng trắng

100g đường kính trắng

150g mạch nha

1 thìa súp dầu ăn 

60g nước

1 chút xíu muối

Cách làm

Tìm lại hương vị tuổi thơ với món kẹo lạc thơm bùi hấp dẫn - Ảnh 1

Bước 1

Cho lạc vào chảo, rang cho chín.

Tìm lại hương vị tuổi thơ với món kẹo lạc thơm bùi hấp dẫn - Ảnh 2

Bước 2

Sau đó xát hết vỏ.

Tìm lại hương vị tuổi thơ với món kẹo lạc thơm bùi hấp dẫn - Ảnh 3

Bước 3

Cho đường, mạch nha, dầu ăn, muối vào chảo. Đun cực nhỏ lửa cho tới khi hỗn hợp sôi, chuyển màu nâu.

Tìm lại hương vị tuổi thơ với món kẹo lạc thơm bùi hấp dẫn - Ảnh 4

Bước 4

Kiểm tra xem phần đường được chưa bằng cách nhúng đầu đũa có phần đường thả vào bát nước, nếu đường không tan và còn nguyên hạt là được.

Tìm lại hương vị tuổi thơ với món kẹo lạc thơm bùi hấp dẫn - Ảnh 5

Bước 5

Ngay lập tức cho lạc và vừng vào, đảo đều.

Tìm lại hương vị tuổi thơ với món kẹo lạc thơm bùi hấp dẫn - Ảnh 6

Bước 6

Đổ nhanh kẹo lạc ra giấy nến, dàn phẳng.

Tìm lại hương vị tuổi thơ với món kẹo lạc thơm bùi hấp dẫn - Ảnh 7

Bước 7

Sau đó cắt thành từng miếng có kích thước từ 2-3cm rồi đợi nguội hoàn toàn thì cho vào hũ kín.

Kẹo lạc làm cực nhanh, không hề khó mà lại là thức quà vặt quen thuộc của tuổi thơ. Món kẹo lạc giòn tan, bùi bùi khi ăn nhâm nhi cùng ly trà nóng thì thật tuyệt.

Tìm lại hương vị tuổi thơ với món kẹo lạc thơm bùi hấp dẫn - Ảnh 8

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Làm bánh pancake mềm nhẹ như mây với công thức “dễ như ăn kẹo”
Công thức bánh pancake dưới đây sẽ cho ra thành phẩm rất mềm mịn, nhẹ và xốp. Món này sẽ rất tuyệt nếu ăn kèm...
XEM TIẾP
Tết này chuẩn bị làm đậu phộng da cá giòn bùi siêu ngon các mẹ ơi!
Từng hạt đậu phộng da cá giòn giòn, bùi bùi lại cay ấm là món ăn vặt lý tưởng cho mùa Tết này.
XEM TIẾP
Tết năm nay nhờ có công thức này mà nhà tôi có món bánh gạo sữa thơm ngon cực lạ miệng để đãi khách
Mỗi chiếc bánh gạo sữa nhỏ xinh, trắng muốt thơm lừng, chỉ nhìn thôi là đã muốn được ăn ngay.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM