Mỗi lần muốn "dụ" con ăn rau nhiều hơn, tôi đều phải nấu món canh này

26/02/2019 05:00

Giống như hầu hết những đứa trẻ 4-5 tuổi khác, con tôi khá lười ăn rau và mỗi khi muốn con ăn nhiều rau hơn, tôi lại nấu món canh bông cải nấu mọc này.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh bông cải xanh nấu mọc:

250g thịt giò sống

1 cây bông cải xanh

2 tai mộc nhĩ

1/3 muỗng cafe tiêu

1 ít bột ngọt

2 củ hành tím( tuỳ thích)

Muối

Hành ngò

Chế biến:

Bông cải xanh mua về cắt miếng vừa ăn, rửa sạch sẽ rồi ngâm nước muối pha loãng tầm 20 phút, sau đó rửa lại cho sạch, để ráo. Nấm mèo ngâm cho nở.

Mỗi lần muốn dụ con ăn rau nhiều hơn, tôi đều phải nấu món canh này - Ảnh 1

Mộc nhĩ cắt rồi bằm nhỏ, cho vào giò sống trộn đều với tiêu, hành tím bằm nhỏ (tuỳ thích) rồi vo viên tròn để có những viên mọc.

Mỗi lần muốn dụ con ăn rau nhiều hơn, tôi đều phải nấu món canh này - Ảnh 2

Nấu sôi nước, cho vào 1/2 muỗng cafe muối và những viên mọc vào.

Mỗi lần muốn dụ con ăn rau nhiều hơn, tôi đều phải nấu món canh này - Ảnh 3

Tiếp theo cho bông cải xanh vào nấu chín rồi nêm nếm lại thêm muối cùng một ít bột ngọt cho vừa khẩu vị nha! Nêm hành ngò với xíu tiêu nữa là thơm ngon.

Mỗi lần muốn dụ con ăn rau nhiều hơn, tôi đều phải nấu món canh này - Ảnh 4

Thành phẩm

Món canh bông cải xanh nấu mọc là một trong những món canh xuất hiện khá thường xuyên trong thực đơn mỗi tuần ở gia đình mình. Không chỉ ngọt thơm mà món canh này còn dễ ăn đối với các bé bởi bông cải nấu chín rất mềm, không có xơ nên các bé dễ nuốt hơn hẳn. Không những vậy mình còn cảm thấy rất yên tâm vì hàm lượng dinh dưỡng cũng như chất xơ hay vitamin trong loại rau này thuộc vào hàng cao nhất trong số các loại rau củ.

Mỗi lần muốn dụ con ăn rau nhiều hơn, tôi đều phải nấu món canh này - Ảnh 5

Chúc bạn thành công và nấu được món canh thật ngon cho bữa tối nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Có món canh nấu nhanh mà ăn ngon đến ngỡ ngàng, bạn nhất định phải thử
Một tô canh gà nấu đậu phụ ngọt ngon thơm ngậy dù ăn nóng hay nguội cũng đều rất ngon.
XEM TIẾP
Với 3 nguyên liệu quen thuộc bạn có thể nấu được món canh lạ miệng ngon cơm
Món canh chả cá rau cần ngọt ngon, nấu nhanh mà lại dễ ăn, lạ miệng sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ấm cúng.
XEM TIẾP
Món canh này không chỉ mát ruột mà lại còn bổ máu - ai cũng nên ăn mỗi tuần ít nhất một lần!
Món canh rong biển thơm ngon lại bổ dưỡng chắc chắn khiến cả nhà thích mê.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM