"Gà rán thần kỳ" chẳng dầu mỡ mà vẫn giòn rụm ai ăn cũng thích mê, đặc biệt là các bé

03/06/2019 05:00

Các bé nhà bạn rất thích ăn gà rán, nhưng bạn lại ngại các vấn đề về sức khỏe khi làm món này. Hãy tham khảo công thức làm gà rán dưới đây bạn nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà rán này:

1 cái ức gà

1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp mật ong, ½ thìa cà phê tiêu

Một ít gừng và tỏi băm

Một ít muối

1 thìa súp nước tương, 1 thìa súp bột ngô, 1 quả trứng

Bột chiên xù

Bột chiên giòn

Chế biến:

Ức gà rửa sạch, để ráo nước. Sau đó cắt ức gà thành những miếng vừa ăn.

Ướp phần thịt gà này với gừng, tỏi, dầu hào, nước tương, muối, tiêu, mật ong và bột ngô. Trộn đều và để khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

Đập trứng ra bát rồi đánh tan. Gà sau khi ướp xong thì lần lượt lăn qua các bát đựng trứng, bột chiên giòn và bột chiên xù.  

Làm nóng lò nướng ở nhiệt 180 độ C, trong lúc đó xếp gà lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến. Khi thấy lò đã nóng cho khay gà vào nướng trong 20 phút hoặc đến khi thấy gà có màu vàng đẹp mắt.

Thành phẩm: 

Gà được làm theo cách này vẫn có vỏ ngoài vàng giòn như gà rán thông thường, nhưng lại không hề gây ngán như khi sử dụng dầu để rán. Thịt gà bên trong được tẩm ướp đậm đà và vẫn còn giữ được độ ẩm. Món "gà rán" này ăn ngon nhất là khi còn ấm nóng, chấm kèm thêm một chút tương cà chua hay tương ớt thì quá tuyệt.

Chúc các bạn thực hiện thành công và có món gà rán thật ngon cho các bé và cả nhà nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Rang thịt gà không cần nước, chỉ thêm nguyên liệu này thịt vẫn mềm ngon, ngọt như thường
Đảm bảo với cách này, cả nhà sẽ hài lòng với món gà rang của chị em chế biến.
XEM TIẾP
Thịt gà nhưng nếu làm theo cách này thì vừa mới lạ lại ngọt ngon vô cùng
Từng miếng thịt gà cuộn rau củ vàng óng đậm đà chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn lắm rồi.
XEM TIẾP
Nhà có thịt gà, đem cuộn với rong biển ăn chơi đảm bảo chồng con đều thích
Thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến để cả nhà có sự trải nghiệm mới mẻ về hương vị, chắc chắn ai cũng thích.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM