Cơm tối ngon hơn bao giờ hết với 2 món đơn giản

15/02/2019 13:00

Với 2 món ăn này đảm bảo bữa cơm tối sẽ được làm rất nhanh mà vẫn đủ đầy dinh dưỡng.

Rau cải xào tôm

Nguyên liệu

Cơm tối ngon hơn bao giờ hết với 2 món đơn giản - Ảnh 1

50g tôm khô

5 cây cải chíp

1 củ tỏi

Gia vị

Cách làm

Tôm khô rửa sạch rồi ngâm với nước ấm cho mềm.

Cơm tối ngon hơn bao giờ hết với 2 món đơn giản - Ảnh 2

Rau cải tách từng lá sau đó đem rửa sạch. Đun 1 nồi nước cho rau vào luộc chín rồi vớt ngay ra tô nước đá để rau xanh và giòn.

Cơm tối ngon hơn bao giờ hết với 2 món đơn giản - Ảnh 3

Sau đó vớt rau ra rổ cho ráo nước. Cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho tôm đã mềm vào xào với chút muối khoảng 5 phút rồi thêm rau cải vào đảo đều, xào thêm 3 phút nữa thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Cơm tối ngon hơn bao giờ hết với 2 món đơn giản - Ảnh 4

Gắp rau cải xào tôm ra đĩa, dùng nóng.

Cơm tối ngon hơn bao giờ hết với 2 món đơn giản - Ảnh 5

Cá chiên

Nguyên liệu

1 con cá khoảng 700gr

1 thìa súp nước tương

1 thìa súp dầu mè

1 thìa cafe rượu trắng

1/2 thìa cafe muối

1 thìa súp dầu hào

Dọc hành trắng thái khúc, vài lát gừng, 1 ít tiêu nguyên hạt, 1 cái hoa hồi

Cơm tối ngon hơn bao giờ hết với 2 món đơn giản - Ảnh 6

Cách làm

Cá rửa sạch cho vào tô sau đó cho tất cả phần gia vị đã chuẩn bị vào ướp cá trong vòng 30 phút.

Cơm tối ngon hơn bao giờ hết với 2 món đơn giản - Ảnh 7

Sau đó cho dầu ăn vào chảo đun sôi dầu thì cho cá vào chiên nhỏ lửa.

Cơm tối ngon hơn bao giờ hết với 2 món đơn giản - Ảnh 8

Cá chín vàng 2 mặt thì gắp ra đĩa dùng nóng. Có thể rắc chút vừng rang và hạt thì là nếu muốn.

Cơm tối ngon hơn bao giờ hết với 2 món đơn giản - Ảnh 9

Chỉ với 2 món đơn giản này thôi nhưng bữa cơm tối của gia đình bạn đã ngon hết nấc rồi đấy. 

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Gợi ý thực đơn cơm tối đơn giản mà siêu ngon cho ngày cuối năm bận rộn
Vào bếp làm 2 món ăn ngon này cho bữa cơm tối những ngày cuối năm bận rộn nhé!
XEM TIẾP
Cơm tối "sạch bay" nhờ món đậu hũ làm theo kiểu này
Đậu hũ mềm mịn quyện với thịt bằm đậm đà cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.
XEM TIẾP
Cơm tối chỉ 2 món mà ngon nhức nhối, các mẹ không tin thử làm biết ngay!
2 món ngon đậm đà trọn vị sẽ là gợi ý hay ho cho bữa cơm gia đình của bạn.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM