Gợi ý thực đơn cơm tối đơn giản mà siêu ngon cho ngày cuối năm bận rộn

30/01/2019 05:00

Vào bếp làm 2 món ăn ngon này cho bữa cơm tối những ngày cuối năm bận rộn nhé!

Thịt xá xíu

Nguyên liệu

450g thịt ba chỉ

450g thịt nạc mông

3 thìa súp rượu nấu ăn

1 củ hành lá

4 nhánh tỏi

1 ít mật ong

3 thìa súp dầu hào

1g muối

5g gia vị ướp thịt xá xíu

1 ít gừng

2 thìa súp nước tương

1 thìa súp hắc xì dầu

Cách làm

Gợi ý thực đơn cơm tối đơn giản mà siêu ngon cho ngày cuối năm bận rộn - Ảnh 1

Bước 1

Thịt thái miếng vừa ăn nhưng đừng nhỏ quá vì nướng thịt còn quắt lại. Ướp thịt với hành, tỏi, gừng băm nhỏ và các gia vị còn lại trừ mật ong. 

Gợi ý thực đơn cơm tối đơn giản mà siêu ngon cho ngày cuối năm bận rộn - Ảnh 2

Bước 2

Dùng màng bọc thực phẩm phin kín. Ướp trong 12 giờ hoặc nhiều hơn để thịt ngấm đều gia vị.

Gợi ý thực đơn cơm tối đơn giản mà siêu ngon cho ngày cuối năm bận rộn - Ảnh 3

Bước 3

Đem nướng thịt ở 185 độ C trong 25 phút. 

Gợi ý thực đơn cơm tối đơn giản mà siêu ngon cho ngày cuối năm bận rộn - Ảnh 4

Bước 4

Sau đó lấy thịt ra quét 1 lớp mật ong khắp mặt thịt, lật lại mặt thịt đem nướng tiếp 25 phút nữa là được

Gắp thịt ra dùng nóng rất ngon. Thịt xá xíu đậm đà thơm nức ăn kèm cơm trắng là tuyệt hảo. Bạn có thể rắc thêm chút vừng để gia tăng hương vị cho món ăn nhé!

Gợi ý thực đơn cơm tối đơn giản mà siêu ngon cho ngày cuối năm bận rộn - Ảnh 5

 Canh rau củ

Nguyên liệu

500g sườn heo

1 củ cà rốt

1 mẩu củ sen

1 củ cải trắng

1 chút gừng

Rượu nấu ăn 

Muối

Cách làm

Gợi ý thực đơn cơm tối đơn giản mà siêu ngon cho ngày cuối năm bận rộn - Ảnh 6

Bước 1

Sườn chặt miếng vừa ăn cho vào nồi cùng với rượu và muối. Chần sơ sườn rồi đổ ra rổ rửa sạch dưới vòi nước cho ráo.

Gợi ý thực đơn cơm tối đơn giản mà siêu ngon cho ngày cuối năm bận rộn - Ảnh 7

Bước 2

Cho sườn vào nồi, thêm củ cải, củ sen, cà rốt thái miếng nhỏ, gừng thái sợi, muối. Ninh canh sôi thì vặn nhỏ lửa, hầm cho tới khi rau củ chín. Nêm nếm lại cho vừa miệng thì tắt bếp.

Gợi ý thực đơn cơm tối đơn giản mà siêu ngon cho ngày cuối năm bận rộn - Ảnh 8

Canh sườn rau củ làm cực nhanh mà ăn cực ngon đấy nhé! Canh rau củ nóng hổi thơm nức lại giàu vitamin nên rất cần thiết cho bữa cơm gia đình những ngày bận rộn cuối năm đấy nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Thực đơn 5 món chuẩn vị ngon cơm mà tôi đi chợ chỉ hết 90k
Thực đơn cơm tối đậm đà đủ đầy thịt cá sẽ là gợi ý hoàn hảo cho gia đình bạn.
XEM TIẾP
Thực đơn ăn kiêng chẳng sợ kém phong phú với 2 món salad ngon miễn bàn này
2 món salad này làm cực nhanh mà ăn thì ngon miễn bàn đấy nhé!
XEM TIẾP
Món ăn "hot" nhất trong tuần chính là thực đơn Eat Clean siêu hấp dẫn
Điểm danh những món ăn "hot" được chị em yêu thích trong tuần này nhé!
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM