Có món kem màu đen ngon cực mà ăn vào vừa bổ máu vừa sáng mắt, mùa hè này bạn hãy làm ngay thôi!

14/04/2019 13:00

Kem mè đen là một món kem ngon miệng, lạ mắt lại tốt đủ đường, rất đáng để bạn thử làm trong mùa hè này.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món kem này:

1 lòng đỏ trứng

40g đường trắng

205g sữa tươi

40g mè đen rang chín, xay nhỏ

60g kem tươi

Khuôn làm kem

Cách làm:

Cho lòng đỏ trứng vào thố, thêm đường vào rồi dùng phới lồng trộn đều cho đến khi hỗn hợp chuyển màu trắng ngà. Đổ sữa tươi vào nồi đun nhỏ lửa cho sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Đổ từ từ sữa vừa đun vào thố trứng khuấy đều cho đường tan sau đó cho hỗn hợp vào nồi đun cho hỗn hợp trở nên đặc sệt thì lọc hỗn hợp trứng sữa qua một rây lọc cho mịn rồi để nguội.

Khi hỗn hợp sữa đã nguội thì thêm mè đen vào trộn chung cho quyện.

Thêm kem tươi vào trộn đều rồi đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem. Đặt khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh qua đêm là được.

Thành phẩm:

Trời nắng thế này mà có một que kem mè đen vừa mát lành lại ngọt ngon thơm ngậy để giải nhiệt cơ thể thì còn gì bằng. Món kem lại có màu sắc khá lạ và đẹp mắt, chẳng những thế lại còn có tác dụng bổ máu, sáng mắt, đen tóc, nhuận tràng... vậy thì còn chần chờ gì nữa bạn hãy làm ngay nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món kem này nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Lạ đời món mì ramen kem tươi, khó ăn mà người Nhật vẫn chen nhau mua
Bên trên tô mì ramen nóng hổi và 2 miếng kem ốc quế mát lạnh, ngọt lịm như tan trong miệng.
XEM TIẾP
Bé lười ăn trái cây, mẹ làm ngay món kem này đảm bảo hết trong 3 nốt nhạc!
Với 2 nguyên liệu chính là đu đủ và sữa chua, mẹ nào cũng có thể chắc chắn rằng món kem này rất tốt cho...
XEM TIẾP
Món bánh su kem này có gì mà khiến hội chị em "bấn loạn" cả buổi chiều hôm qua?
Có lẽ khi đọc công thức rồi bạn cũng sẽ hiểu vì sao món bánh su kem đã quá quen thuộc nay lại khiến hội...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM