Chỉ cần 50 ngàn tôi đã nấu được bữa cơm tối chồng con đều khen nức nở

12/03/2019 13:00

Cơm tối đơn giản mà không kém phần ngon miệng đâu nhé!

1. Canh ngao nấu đậu phụ

Để làm canh ngao nấu đậu phụ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

700g ngao

2 bìa đậu phụ

1 mẩu gừng

2 thài súp rượu nấu ăn

1 thìa súp muối

Hành lá, rau mùi

1 chút dầu ăn

Cách làm:

Cho chút dầu vào nồi sau đó thêm gừng đập dập vào xào thơm, tiếp theo đổ nước vào đun sôi thì thả ngao đã rửa sạch vào luộc. Luộc ngao chín trong 5 phút thì vớt ngao ra.

Chỉ cần 50 ngàn tôi đã nấu được bữa cơm tối chồng con đều khen nức nở - Ảnh 1

Đậu phụ thái miếng vuông sau đó thả vào nồi nước luộc ngao.

Chỉ cần 50 ngàn tôi đã nấu được bữa cơm tối chồng con đều khen nức nở - Ảnh 2

Khi nồi canh sôi lại thì thả ngao vào rồi thêm muối, nượu nấu ăn và chút hạt nêm.

Chỉ cần 50 ngàn tôi đã nấu được bữa cơm tối chồng con đều khen nức nở - Ảnh 3

Chỉ cần nấu cho nồi canh sôi trở lại, nêm nếm cho vừa miệng thì tắt bếp. Rắc rau mùi và hành thái nhỏ vào rồi múc canh ra bát. Canh ngao nấu đậu phụ có cách làm cực đơn giản, nước canh thanh ngọt, đậu phụ beo béo vừa miệng cực kỳ. 

Chỉ cần 50 ngàn tôi đã nấu được bữa cơm tối chồng con đều khen nức nở - Ảnh 4

2. Trứng xào mướp đắng

Để có món trứng xào mướp đắng ngon bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

1 quả mướp đắng

4 quả trứng

2 thìa muối

1/2 thìa cafe đường

Cách làm:

Mướp đắng rửa sạch, thái lát mỏng sau đó cho vào tô thêm 2 thìa cafe muối, xóc đều lên. Ướp mướp đắng trong vòng 15 phút sau đó đem đi rửa sạch dưới vòi nước. Cách làm này sẽ giúp mướp đắng giảm độ hăng và đắng.

Chỉ cần 50 ngàn tôi đã nấu được bữa cơm tối chồng con đều khen nức nở - Ảnh 5

Cho chút dầu ăn vào chảo, đánh tan 4 quả trứng sau đó đổ trứng vào chảo. Dùng phới dẹt đảo cho trứng tơi rồi trút trứng ra đĩa.

Chỉ cần 50 ngàn tôi đã nấu được bữa cơm tối chồng con đều khen nức nở - Ảnh 6

Vẫn dùng chảo đó cho chút dầu ăn vào rồi cho mướp đắng vào xào nêm với chút đường.

Chỉ cần 50 ngàn tôi đã nấu được bữa cơm tối chồng con đều khen nức nở - Ảnh 7

Khi mướp đắng đã chín thì đổ trứng vào xào cùng. Nêm nếm lại cho vừa miệng thì tắt bếp.

Chỉ cần 50 ngàn tôi đã nấu được bữa cơm tối chồng con đều khen nức nở - Ảnh 8

Đổ trứng xào mướp đắng ra đĩa, dùng nóng.

Chỉ cần 50 ngàn tôi đã nấu được bữa cơm tối chồng con đều khen nức nở - Ảnh 9

Thực đơn cơm tối chỉ với 2 món đơn giản thôi nhưng đảm bảo cả nhà đều thấy ngon miệng sau một ngày hoạt động hiệu quả.

Giá thành thực đơn tham khảo:

4 quả trứng gà: 16.000

1 quả mướp đắng: 3.000

700g ngao: 20.000 

2 bìa đậu phụ: 8.000

Rau mùi, hành, gừng: 3.000 

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Chỉ cần 2 món thôi nhưng bữa cơm tối đã ngon hết nấc
Gợi ý cho bạn thực đơn cơm tối 2 món đơn giản mà vẫn đủ chất ngon miệng.
XEM TIẾP
Có món rau xào ngon thế này, cơm tối hết ngay trong nháy mắt
Khi không biết làm món ăn gì để vừa chế biến nhanh vừa ngon miệng cho bữa cơm gia đình thì bạn hãy thử lên...
XEM TIẾP
Thực đơn cơm tối siêu ngon với 3 món hấp dẫn
Với thực đơn cơm tối 3 món này đảm bảo ai cũng sẽ phải trầm trồ khen ngon!
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM