Hàu xào thơm nức, ăn cùng cháo trắng, vị ngọt tươi của hàu, kết hợp cùng nấm rơm, đã thèm
- Trưa nay ăn gì: Khoai tây xào chua cay - Món xào lạ miệng cho bữa ăn!
- Sáng mai ăn gì: Xíu mại trứng muối - Nhân thịt ú nu, xốt cà đậm đà!
CHÁO HÀU
Nguyên liệu:
- 1/2kg hàu
- 1/2kg nấm rơm
- Gừng
- Hành lá, ngò rí
- 1/2 lon gạo
- Gia vị: nước mắm, đường, muối, hạt nêm, bột ngọt
Cách làm:
- Gạo rang vàng, sau đó nấu chín, thêm vào nấm rơm cho ngọt
- Hàu rửa sạch, để ráo
- Phi thơm hành, xào hàu chín tới cùng gừng, nêm với 1 ít hạt nêm, bột ngọt và tiêu cho thơm
- Cho hàu vào cháo, nêm nếm lại cho vừa vị
- Bày ra tô và thưởng thức
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Eric Nguyen
Tối nay ăn gì: Chiêu đãi cả nhà món sò huyết xào tỏi thơm nức mũi!
Sò huyết xào tỏi thơm nức mũi, mặn đậm vị siêu đã
