Trà vải đã trở thành thức uống quen thuộc ở Việt Nam trong những năm gần đây. Những ngày hè nóng bức, có một ly trà vải thơm ngon bổ dưỡng để giải khát thì không gì bằng.
- Vải ngâm mát lạnh giải nhiệt mùa hè: Ăn siêu ngon lại đã khát, làm ngay thôi nào các chị em ơi
- Mùa xoài chín rộ, bỏ túi ngay 2 cách chế biến lạ miệng mà thơm ngon 'vô đối', khó ăn mấy cũng chén sạch
Là một thành viên tích cực của hội "Yêu bếp", nữ MC VTV nổi tiếng tự giới thiệu mình là bà mẹ của 4 đứa con, 5 con chó, 13 con gà và 6 con vịt. Vì có 4 con nhỏ cùng "kinh nghiệm đầy mình" về mảng nội trợ, cô thường xuyên chia sẻ những bí quyết của mình về bếp núc, nuôi dạy con lên MXH.
Những ngày gần đây, thời tiết bỗng trở mình, nắng nóng lên cực độ vậy nên nữ MC đã tự mày mò ra cách làm trà vải hạt chia của riêng mình. Với cách làm đơn giản mà tỷ lệ thành công lên tới 100%, Trang Moon đã nhận được cơn mưa lời khen từ phía mọi người.
Cách làm:
- Pha một bình trà hơi đặc hơn so với cách pha thường ngày. Có nhiều loại trà để lựa chọn như trà xanh, trà đen, trà oolong, trà sen, nhài, hoa cúc, earl grey đều được nhưng lưu ý không chọn trà trái cây vì vải đã là trái cây nên vị của 2 thứ sẽ "đánh nhau".
- Hạt chia ngâm trong nước ấm tầm 5 phút để hạt nở bung ra. Vì đây là cách pha để uống liền nên đối với những người để dành uống sau thì có thể cho hạt chia khô vào bình lúc pha trà xong.
- Trong lúc chờ ngâm hạt chia, bắt tay vào công đoạn tách thịt vải. Bóc vỏ quả vải thật cẩn thận, chú ý tránh chạm tay vào thịt vải càng nhiều càng tốt để thịt vải không bị thâm. Sau đó rửa tay lại thật sạch mới tách thịt vải khỏi hạt.
- Sau khi tách thịt vải xong thì trà và hạt chia đã sẵn sàng. Cho trà, hạt chia và thịt vải vào một bình lớn rồi khuấy đều lên.
Nếu uống liền thì thêm nhiều đá cho mát, nếu chưa uống ngay thì thêm chút nước lọc cho trà bớt nóng rồi bỏ bình vào tủ lạnh để ướp lạnh. Tùy theo khẩu vị mà khi pha trà các bạn có thể cho thêm đường.
'Hết sảy con bà Bảy' với các món ngon 'độc nhất vô nhị' được chế biến từ 'thần dược' nấm mối
Nấm mối là loại thực phẩm có hàm lượng chất dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon nên dù có giá thành cao thì vẫn được nhiều người chọn để đưa vào bữa ăn hàng ngày.
