Cháo ếch nhà làm - Cay cay nồng nồng, ấm đượm tình thương!

Làm cháo ếch ăn ấm bụng để cả nhà quây quần ngày cuối tuần nha.

Cháo ếch homemade

Cháo ếch nhà làm - Cay cay nồng nồng, ấm đượm tình thương! - Ảnh 1

Nguyên liệu:

1kg ếch
Gạo ngon
Lá dứa, gừng, hành
Gia vị, hắc xì dầu, dầu mè

Cách làm:

- Gạo vo sạch, cho vào nồi cho nước vào nấu chín, cho lá dứa vào cho thơm thêm xíu muối. Cháo chín cho thêm ít dầu mè cho thơm.

- Ếch làm sạch, rửa với muối và rượu, cắt ếch 2-3 miếng vừa.

- Ướp ếch với ít bột ngọt hoặc hạt nêm, ít muối, hành tỏi băm, tiêu xay, ớt, gừng. Ướp khoảng 20-30 phút.

- Làm nước xốt kho ếch:

1-2 muỗng canh đường
2 muỗng canh dầu hào
2-3 muỗng canh hắc xì dầu/ nước tương

- Cho ít nước lọc hoà tan đều tất cả.

- Cho ít dầu vào nồi, cho hành vào phi thơm cho ếch vào xào săn, cho nước xốt vào rồi nấu với lửa nhỏ vừa nêm lại gia vị cho vừa ăn. Nấu đến khi nước rút cạn bớt là được cho thêm ít nước bột bắp hoặc bột năng cho có độ sánh. Cho hành, tiêu, gừng cắt sợi vào và tắt bếp và dọn ra ăn cùng cháo.

Cháo ếch nhà làm - Cay cay nồng nồng, ấm đượm tình thương! - Ảnh 2

Chúc mọi người làm thành công!

Nguồn: Fb Ngô Tuyết Phượng

Canh cua khoai sọ ngọt thanh - Húp miếng nước canh, ấm cả người!

Làm canh cua ăn cơm tối

Theo Meymey (t/h) | Phụ Nữ Sức Khỏe

Link bài gốc Copy link

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/chao-ech-nha-lam-cay-cay-nong-nong-am-duom-tinh-thuong-453595.html

Cháo ếch nhà làm - Cay cay nồng nồng, ấm đượm tình thương!

Canh cua khoai sọ ngọt thanh - Húp miếng nước canh, ấm cả người!

TIN MỚI NHẤT

Đúng 12h trưa mai, Chủ Nhật 21/4/2024, 3 con giáp đón cơn mưa tiền tài, lộc lá đầy nhà, sự nghiệp lên như diều gặp gió

Tân hôn của nghệ sĩ Việt: Thanh Hằng nựng ông xã, Puka tin chồng không ngoại tình

Trận chiến sống còn, linh dương đối đầu sư tử để giành giật sự sống và cái kết bất ngờ

Tập thể dục buổi tối giúp giảm 61% nguy cơ tử vong sớm

Theo dõi định vị phát hiện vợ ở nhà nghỉ, tôi vội vàng lao đến bắt gian, ai ngờ lại nhìn được cảnh khiến tôi và bố đứng tim

3 con giáp trúng số độc đắc 300 tỷ trong ngày 20/4/2024, tài lộc vào cửa ngập tràn, sự nghiệp thăng tiến, bội thu cả tình lẫn tiền

Trầm trồ trước ly sữa hạt vừa ngon vừa đẹp, cách làm siêu dễ bằng máy xay sinh tố

Lỡ thì nhắm mắt lấy chồng liệt nửa người, đêm tân hôn cô dâu sốc nặng khi chú rể tung hành động bất ngờ

Cầu hôn cô thư ký nghèo nhưng bị em từ chối, sau 5 năm tôi chết lặng khi nhìn thấy mặt người phụ nữ này bước xuống từ chiếc xe đắt đỏ

Tủ lạnh mất điện bảo quản được thực phẩm trong bao lâu?

XEM NHIỀU TRONG NGÀY

Nghi phạm vụ bé gái 12 tuổi ở Hà Nội sinh con thừa nhận có mối quan hệ thân thiết với gia đình nạn nhân

Bà nội sát hại cháu 4 ngày tuổi vì phát hiện cháu bé dị tật bẩm sinh

Thấy con gái 26 tuổi bị sát hại ngay trước mặt, mẹ đánh hung thủ tử vong để trả thù

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

5 món ăn sáng "bổ tựa nhân sâm" giúp nam giới kéo dài tuổi thọ: Sau 50 tuổi nên tích cực bổ sung

Chuẩn bị mâm cúng Tết Hàn thực: 3 vật phẩm nên có để "rước lộc về nhà"

Hóa ra người Việt có sẵn loại rau tốt ngang insulin này trong vườn, chính là "thuốc hạ đường huyết" tự nhiên, mùa hè càng nên ăn nhiều

5 sai lầm cần tránh khi nấu rau xanh

Khi nấu thịt kho tàu thay vì cho nước, hãy dùng nguyên liệu này sẽ khiến món ăn vừa mềm thơm lại ngon hơn rất nhiều

Cách làm bánh chả truyền thống - Món bánh của người Hà thành

Nửa đêm nghe tiếng nước chảy, em dậy kiểm tra thì bưng mặt khóc khi thấy chồng lúi húi làm việc này trong nhà tắm

Cửa tủ lạnh bất ngờ mở tung kinh hoàng, hóa ra chai rượu lên men phát nổ đến mèo cưng cũng giật mình

Sử dụng baking soda trong nấu ăn có tốt cho sức khỏe?

Angela Phương Trinh với quá khứ đầy thị phi: Nghỉ học từ lớp 9, ồn ào tình ái với đại gia và màn tái xuất xinh đẹp sau 5 năm ở ẩn

Tập thể dục buổi tối giúp giảm 61% nguy cơ tử vong sớm

Tân hôn của nghệ sĩ Việt: Thanh Hằng nựng ông xã, Puka tin chồng không ngoại tình

Nghi phạm vụ bé gái 12 tuổi ở Hà Nội sinh con thừa nhận có mối quan hệ thân thiết với gia đình nạn nhân

Bà nội sát hại cháu 4 ngày tuổi vì phát hiện cháu bé dị tật bẩm sinh

Thấy con gái 26 tuổi bị sát hại ngay trước mặt, mẹ đánh hung thủ tử vong để trả thù

Vợ mất 3 năm, con gái không cho bố lấy vợ mới, 1 lần đi ăn con bất ngờ chỉ thẳng cô lao công đang bịt kín rồi nói: 'Mẹ kìa'