Ăn đồ chiên rán nhiều phải làm ngay nộm đu đủ thanh mát để giải ngán thôi

13/01/2018 13:00

Nộm đu đủ thanh mát chua ngọt sẽ là món ăn kèm khoái khẩu cho cả nhà.

Nguyên liệu:

- Đu đủ xanh: 2 quả vừa

- Cà rốt: 1 củ

- Rau húng

- Lạc rang

- Gia vị

- Chanh, tỏi, ớt

- Bò khô: 50g

Cách làm:

Bước 1

Đu đủ gọt vỏ, bổ đôi, nạo hết phần hạt và ruột bên trong, rửa sạch rồi nạo sợi. Ngâm đu đủ vào một chậu nước muối pha loãng để đu đủ hết nhựa và khi trộn nộm sẽ mềm hơn.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi nạo sợi dài.
Bước 2

Lạc rang chín, xát vỏ, giã dập. Rau húng nhặt rồi rửa sạch, vẩy khô, thái nhỏ. Chanh vắt nước cốt, ớt thái lát nhỏ, tỏi bóc vỏ đập dập pha cùng 3 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt.
Bước 3

Sau khi ngâm nước muối xong, vớt đu đủ ra rổ vẩy khô rồi cho vào âu to. Thực hiện tương tự với cà rốt. Sau đó cho phần đu đủ cà rốt đã ráo nước vào âu, cho bát nước giấm vừa pha ở trên vào, trộn đều để tầm 10 phút.

Bước 4

Trước khi ăn 5 phút, nêm lại gia vị cho phù hợp, cho phần rau thơm trộn đều cùng thịt bò khô xé nhỏ vào.
Cuối cùng cho nộm ra đĩa, rắc lạc rang lên trên cùng và thưởng thức. Nộm đu đủ chua giòn ngon ngọt sẽ là món ăn kèm hấp dẫn bạn không nên bỏ qua đâu!


Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Cách làm nộm đu đủ xanh chua giòn ngon khó cưỡng ai ăn cũng mê tít
Cách làm nộm đu đủ xanh chua giòn ngon khó cưỡng ai ăn cũng mê tít - hãy bỏ túi ngay.
XEM TIẾP
2 cách làm nộm thịt ba chỉ thanh mát, thơm ngon, không ai cưỡng nổi
Không hề cầu kỳ nhưng vị thanh mát, thơm ngon của món này sẽ cuốn hút bạn ngay từ lần đầu tiên nếm thử.
XEM TIẾP
Tuyệt chiêu làm nộm thịt ba chỉ rau củ ngon hết nấc, ai cũng tấm tắc khen ngon
Món nộm thịt ba chỉ thanh mát, chua chua cay cay sẽ khiến bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn thêm phần thơm ngon...
XEM TIẾP
minh-tu-gay-an-tuong-voi-clip-gioi-thieu-ban-than-tai-miss-supranational-2018
Minh Tú đã có một đoạn clip giới thiệu bản thân chỉn chu và thể hiện được hình ảnh, cá... ...
anh-duc-boc-me-chuyen-tinh-cu-lam-vy-da-tham-yeu-trinh-thang-binh
Để lờ đi chuyện mọi người chọc mình và Lâm Vỹ Dạ, Anh Đức đã mạnh dạn lên tiếng tố... ...
em-be-hon-nhien-cai-nhau-voi-cun-cung
Ông bố đã có dịp cười sảng khoái khi ghi lại khoảnh khắc đáng yêu của con mình cùng cún... ...
video-cam-dong-canh-be-trai-khom-nguoi-che-yen-xe-cho-me-duoi-troi-mua
Cảm động cảnh bé trai khom người che yên xe cho mẹ dưới trời mưa.
cam-dong-chu-cho-ngoi-doi-80-ngay-tai-noi-co-chu-thiet-mang
Video chú chó nhỏ đợi chủ hơn 80 ngày ở ven đường tại Hohhot, Nội Mông Cổ, đã thu hút... ...
bo-cua-chay-lay-nguoi-nam-thanh-nien-thoat-chet-trong-tich-tac
Bị ngã đúng lúc xe tải đi tới, nam thanh niên đã nhanh trí bật dậy chạy vào lề đường,... ...
bong-den-khong-bi-an-trong-clip-cua-ho-ngoc-ha-khien-dan-tinh-bat-cuoi-thich-thu
Chỉ vì một chiếc bóng hắt trên mặt đất mà dân tình nhanh chóng soi ra được bạn đồng hành... ...
choang-vang-voi-canh-di-doi-nha-hang-noi-5-tang-tren-song-o-trung-quoc
Cảnh di dời một nhà hàng nổi 5 tầng trên sông Dương Tử (TP Trùng Khánh, Trung Quốc) khiến dân... ...
bi-bo-treu-tuc-be-gai-goi-dien-cau-cuu-ong-noi-trong-nuoc-mat
Đêm hôm còn bị bố trêu trọc, bé gái quyết định cầu cứu ông nội. Hành động siêu đáng yêu... ...
hari-won-gay-xon-xao-voi-canh-coi-phang-ao-nguc-nem-bua-bai
Khoảnh khắc 'không được đẹp' của Hari Won khiến khán giả ngán ngẩm.
ban-muon-hen-ho-lan-dau-tien-2-mc-quyen-linh-cat-tuong-bi-hat-hui-vi-cap-doi-dang-yeu
Quyền Linh và Cát Tường dường như “bị hắt hủi” khi cặp đôi chủ động dành cho nhau những lời... ...
nhung-bac-thay-dien-xuat-trong-the-gioi-dong-vat
Nếu có giải Oscar dành cho động vật, thì đấy chính là những ứng cử viên sáng giá cho hạng... ...