Loại rau cải quen thuộc này có những công dụng chữa bệnh thần kỳ mà có lẽ bạn chưa bao giờ nghĩ tới, theo Boldsky.
Bắp cải là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Nó có vị chua đặc trưng, giúp bạn tăng cảm giác thèm ăn. Điều quan trọng nhất là bắp cải có vô số lợi ích dinh dưỡng mà có lẽ bạn chưa biết.
Loại rau họ cải này có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ăn bắp cải giúp giảm nguy cơ mắc tiểu đường, béo phì, thậm chí phòng ngừa bệnh tim mạch. Từ nhiều thế kỷ nay, bắp cải đã được dùng để trị sưng và bầm tím trên da. Chúng có khả năng kháng viêm, giúp trị đau khớp do viêm khớp.
Ngoài ra, bắp cải còn được dùng để trị bệnh trật gót, trị cảm cúm. Nó giàu vitamin C và chứa các chất chống oxy hóa tốt nhất. Những chất chống oxy hóa này giảm số lượng gốc tự do và giúp phục hồi các tổn thương trong cơ thể.
Sau đây là những bệnh mà bắp cải có thể phòng ngừa và chữa lành hiệu quả:
Tiêu hóa
Bắp cải giàu chất xơ, giúp hệ tiêu hóa làm việc thích hợp. Chất xơ cũng ngăn nhiều vấn đề tiêu hóa như táo bón, đau bụng và đầy hơi. Nói chung, bắp cải sẽ giúp bạn cải thiện tiêu hóa một cách rõ rệt.
Tăng năng lượng
Bắp cải giàu hàm lượng sắt và giúp tăng năng lượng cho cơ thể. Nó cũng kích thích tuần hoàn và cải thiện sự trao đổi chất.
Củng cố hệ miễn dịch
Giàu vitamin C, loại rau này giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại nhiều bệnh tật. Vì thế, đừng ngại bổ sung bắp cải vào chế độ ăn hàng ngày.
Xương khớp
Một trong những lợi ích sức khỏe nổi tiếng nhất là bắp cải là giúp cải thiện sức mạnh xương vì giàu vitamin K. Ngoài ra, nó còn giúp kích thích sản xuất protein và kiểm soát sự khoáng hóa xương.
Giảm viêm
Bắp cải giàu các chất chống oxy hóa và sẽ giúp giảm viêm trong cơ thể bạn. Vì thế, khi đang bị bệnh này, hãy thường xuyên ăn bắp cải để hỗ trợ quá trình phục hồi của cơ thể.
Tim mạch
Một trong những lợi ích tốt nhất của bắp cải là cải thiện sức khỏe tim mạch và phòng ngừa các bệnh tim mạch nguy hiểm tới tính mạng.
Cải thiện thị lực và sức khỏe da
Giàu vitamin A, loại rau này tốt cho mắt và làn da. Nếu ăn bắp cải thường xuyên, bạn có thể tránh được bệnh thoái điểm vàng và đục thủy tinh thể liên quan tới tuổi tác.
Ngừa ung thư
Bắp cải chứa các chất chống oxy hóa mạnh giúp chống gốc tự do, do đó giúp ngừa ung thư.
Với những lợi ích này, còn chờ gì nữa mà không đưa bắp cải vào thực đơn hàng ngày của gia đình?
Thực hư loại gia vị quen thuộc đun nóng gây ung thư, chuyên gia chỉ ra những thứ bạn cần tránh
Dầu hào khi đun nóng có gây ung thư không? Câu hỏi khiến nhiều người lo lắng và được các chuyên gia giải đáp.
