Trang chủ Sống khỏe

Cẩn trọng ăn uống ngày Tết, đừng để sán đóng kén trong não, giun bò lổm ngổm dưới da

18/02/2018 12:53

Nhiều trường hợp ăn Tết song phải nhập viện vì mắc các bệnh về ký sinh trùng, trong đó có những người bị sán đóng kén trong não, có bệnh nhân lại bị giun bò dưới da.

Bị sán vào gan, lên não do ăn sống

Ths.BS Nguyễn Huy Thọ - Trưởng khoa Khám và Điều trị chuyên ngành (Viện sốt rét - Ký sinh trùng - Côn trùng Trung ương) cho biết, những năm gần đây số lượng người mắc và đến điều trị các bệnh do ký sinh trùng ngày càng gia tăng. Thống kê năm 2017 cho thấy, đó có khoảng 17.000 ca tới khám các bệnh do ký sinh trùng tại viện, tăng 10.000 ca so với năm 2016.

Cẩn trọng ăn uống ngày Tết, đừng để sán đóng kén trong não, giun bò lổm ngổm dưới da - Ảnh 1

Những trường hợp mắc bệnh về ký sinh trùng thường tăng sau dịp tết.

Điều đáng nói là, đa số các ca mắc ký sinh trùng đều bắt nguồn từ thói quen ăn uống, cũng như sinh hoạt hàng ngày của người dân, đặc biệt trong dịp Tết đến, Xuân về.

Với kinh nghiệm của mình, BS Thọ rằng thời điểm sau Tết Nguyên đán, số lượng người đến khám vì mắc các bệnh liên quan đến giun sán tăng lên rất nhiều, trong đó nhiều nhất là: sán lá gan, sán não, giun đũa chó mèo…

Theo đó, bệnh sán lá gan lớn thường đi vào cơ thể qua việc ăn các loại rau thủy sinh như rau muống, rau ngổ, rau cải xoong…BS Thọ cảnh báo, việc nhiều người thích ăn lẩu ngày Tết nhúng các loại rau thủy sinh chưa chín kỹ cũng sẽ tạo điều kiện cho ấu trùng sán lá gan lớn đi vào cơ thể phát triển.

Cẩn trọng ăn uống ngày Tết, đừng để sán đóng kén trong não, giun bò lổm ngổm dưới da - Ảnh 2

Các loại rau thủy sinh như rau muống, rau cần...nếu ăn tái, ăn sống dễ bị sán lá gan lớn

Còn sán lá gan nhỏ và sán não cũng bắt nguồn từ việc ăn các loại thực phẩm sống, như ăn gỏi cá mắc sán lá gan nhỏ. Ăn tiết canh, nem thính, nem chạo dễ bị sán lên não…

Ca bệnh điển hình nhất mà BS Thọ vẫn còn nhớ đó là trường hợp nam bệnh nhân người H’Mông (ở Hà Giang) vì ăn tiết canh lấy may ngày Tết mà bị sán lên não, đóng hơn 20 tổ kén trong não.

Cẩn trọng ăn uống ngày Tết, đừng để sán đóng kén trong não, giun bò lổm ngổm dưới da - Ảnh 3

BS Thọ đang xem hồ sơ một bệnh nhân bị sán làm tổ trong gan.

Đáng nói là trường hợp này lại không hề nghĩ mình bị sán lên não, mà cho rằng đó là biểu hiện của các cơn động kinh, nên đi chạy chữa ở bệnh viện tâm thần nhiều tháng trời. Sau khi điều trị không thuyên giảm, đầu như muốn nổ tung thì mới đến Viện Ký sinh trùng thăm khám, tại đây các bác sĩ đã kết luận, nam bệnh nhân này mắc sán lá gan.

Ngứa cồn cào cơ thể vì thú cưng

Ngoài những căn bệnh thường gặp trên, BS Thọ cho biết không chỉ dịp Tết mà những ngày thường số lượng người đến khám và điều trị bệnh giun đũa chó mèo ngày càng gia tăng và chiếm tỷ lệ khá lớn trong tổng số người bệnh tại viện.

Nguyên nhân dẫn đến việc đông người mắc căn bệnh này đó là trào lưu nuôi thú cưng gần đầy của nhiều gia đình.

“Bản chất nuôi thú cưng như chó mèo không phải là xấu, nhưng khi nuôi nếu không vệ sinh, không tẩy giun, không tiêm phòng bệnh đó sẽ là nguồn gây bệnh cho con người”, BS Thọ cho hay.

Cẩn trọng ăn uống ngày Tết, đừng để sán đóng kén trong não, giun bò lổm ngổm dưới da - Ảnh 4

Một bệnh nhân bị nhiễm giun đũa chó mèo ngứa dưới da nhiều năm trời đang điều trị tại viện.

Ngoài ra, việc ăn các loại rau sống có chứa ấu trùng giun đũa chó mèo cũng là một trong số những nguyên nhân gây bệnh. “Việc chó mèo phóng uế bừa bãi, sau đó ấu trùng giun bám vào các loại rau ngoài tự nhiên, con người nếu ăn phải (ăn rau sống, rau tái) thì sẽ nhiễm bệnh”, BS Thọ cảnh báo.

Theo Ths Nguyễn Huy Thọ, khi bị ấu trùng giun đũa chó mèo đi vào cơ thể, loại ấu trùng này có thể đi dưới da và tạo thành những đường hầm như giun bò. Một số trường hợp khác thì ấu trùng giun đũa đi vào máu khiến cơ thể bị ngứa cồn cào, vô cùng khó chịu.

Cẩn trọng ăn uống ngày Tết, đừng để sán đóng kén trong não, giun bò lổm ngổm dưới da - Ảnh 5

Nhiều người bị ấu trùng giun đũa chó mèo bò lổm ngồm dưới da.

“Tôi đã từng gặp một vị quan chức bị ấu trùng giun đũa chó mèo xâm nhập và bị ngứa khắp cơ thể. Vị quan chức này sau đó đi khám da liễu nhiều nơi nhưng vẫn không khỏi, trong khi đó những cơn ngứa càng trầm trọng hơn.

Thậm chí, ông ấy còn sắm riêng một chiếc lược lúc nào cũng đem theo bên mình để khi nào ngứa thì dùng chiếc lược đó để cào”, BS Thọ kể lại.

BS Thọ cho rằng, bệnh sán lá gan, sán não hay giun đũa chó mèo tuy không gây tử vong ngay, nhưng nó khiến nhiều người khó chịu, bất tiện trong sinh hoạt và cuộc sống hàng ngày. Để phòng những căn bệnh này, không còn cách nào khác là ăn chín, uống sôi, giữ vệ sinh sạch sẽ và tẩy giun sán cho chó mèo khi nuôi trong gia đình.

Không lo đầy bụng dịp Tết nhờ những thực phẩm giúp ‘giải ngán’ lại cực thơm ngon này
Bên cạnh những món ăn đặc trưng ngày Tết như bánh chưng, dưa hành… bạn có thể bổ sung thêm những thực phẩm dưới đây...
XEM TIẾP
Tình trạng tế nhị ai cũng có thể gặp phải trong ngày Tết và đây là cách để phòng tránh
Thực hiện ngay các biện pháp phòng tránh táo bón để không làm ảnh hưởng đến không khí vui vẻ ngày Tết nhé!
XEM TIẾP
5 nên, 6 đừng để duy trì một sức khỏe thật tốt an hưởng Tết vui trọn vẹn
Ngày Tết chúng ta thường có tâm lí nghỉ ngơi sau cả năm làm việc, cộng với những bữa tiệc dồn dập là lí do...
XEM TIẾP
Ngày: 23/09/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Sườn non heo (kg)  145.000  TP.HCM
 Thịt nạc (kg)  100.000  TP.HCM
 Xương heo (kg)  80.000TP.HCM 
 Chân giò heo (kg)  120.000TP.HCM 
 Thịt bò (kg)  250.000 TP.HCM 
Cá hú (kg) 70.000TP.HCM
Cá lóc nuôi (kg)60.000TP.HCM
Rau mùng tơi (kg) 20.000TP.HCM
Chuối (kg) 25.500TP.HCM
Su su (kg) 10.000TP.HCM
Bơ sáp (kg) 26.200TP.HCM
Dưa hấu không hạt (kg)19.800TP.HCM
Cá Basa không đầu (kg) 43.000TP.HCM
Rau dền gói 450g (gói)6.000TP.HCM
Cá bạc má (kg)58.500TP.HCM
Cánh gà (kg) 65.000TP.HCM
Cải thảo (kg) 12.000TP.HCM
Xà lách búp (kg) 13.000TP.HCM
Cải bắp tròn (kg) 8.000TP.HCM
Cải ngọt (kg) 5.000TP.HCM
Cải bẹ xanh (kg)8.000TP.HCM
Rau muống nước (kg) 15.000TP.HCM
Rau muống hạt (kg)7.000TP.HCM
Cải thìa (kg)8.000TP.HCM
Rau quế (kg) 10.000TP.HCM
Bầu (kg)9.000TP.HCM
Su su (kg)3.000TP.HCM
Khoai lang bí (kg) 5.000TP.HCM
Cà chua (kg) 13.000TP.HCM
Bông cải xanh (kg) 30.000TP.HCM
Cà rốt (kg) 18.000TP.HCM