Thực đơn giản tiện chỉ 2 món nấu siêu nhanh mà ăn ngon miễn bàn!

06/01/2019 05:00

Bữa tối chỉ cần có thực đơn giản tiện như thế này thôi vừa ngon mà lại còn nấu nhanh nữa.

Canh cá nấu cà chua

Nguyên liệu

500g cá

 2 quả cà chua

1 ít rau mùi

Gừng

Rượu nấu ăn

2 cây hành lá

Cách làm

Thực đơn giản tiện chỉ 2 món nấu siêu nhanh mà ăn ngon miễn bàn! - Ảnh 1

Bước 1

Cá rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp cá với gừng thái lát, hành thái khúc, 1 thài súp rượu nấu ăn và 2g muối trong 15 phút.

Thực đơn giản tiện chỉ 2 món nấu siêu nhanh mà ăn ngon miễn bàn! - Ảnh 2

Bước 2

Cà chua bổ múi cau. Rau mùi cắt nhỏ.

Bước 3

Cá sau khi ướp 15 phút đem chiên sơ.

Thực đơn giản tiện chỉ 2 món nấu siêu nhanh mà ăn ngon miễn bàn! - Ảnh 3

Bước 4

Cho cà chua và rau mùi vào nồi, xào cho cà chua chín mềm.

Thực đơn giản tiện chỉ 2 món nấu siêu nhanh mà ăn ngon miễn bàn! - Ảnh 4

Bước 5

Cho cá đã chiên sơ vào nồi cà chua đổ thêm nước vừa ăn rồi thêm muối và đun sôi. Sau đó giảm nhỏ lửa, đun tiếp khoảng 10 phút cho cá chín. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng trước khi tắt bếp.

Canh cá nấu cà chua làm nhanh mà ăn lại ngon. Bữa cơm tối của gia đình có tô canh cá nóng hổi là chất khỏi bàn.

Thực đơn giản tiện chỉ 2 món nấu siêu nhanh mà ăn ngon miễn bàn! - Ảnh 5Thực đơn giản tiện chỉ 2 món nấu siêu nhanh mà ăn ngon miễn bàn! - Ảnh 6

Mề gà xào:

Nguyên liệu

15 cái mề gà

1 ít rau mùi

2 quả ớt đỏ

1 củ tỏi

Gừng

Muối

Nước tương

Rượu nấu ăn

Hạt tiêu

Cách làm

Thực đơn giản tiện chỉ 2 món nấu siêu nhanh mà ăn ngon miễn bàn! - Ảnh 7

Bước 1

Mề gà rửa thật sạch với muối và giấm. Sau đó khía hoa trên mặt mề gà.

Thực đơn giản tiện chỉ 2 món nấu siêu nhanh mà ăn ngon miễn bàn! - Ảnh 8

Bước 2

Ướp mề gà với chút muối, gừng thái sợi, rượu nấu ăn trong 15 phút

Thực đơn giản tiện chỉ 2 món nấu siêu nhanh mà ăn ngon miễn bàn! - Ảnh 9

Bước 3

Rau mùi cắt nhỏ, ớt thái lát, gừng thái lát.

Thực đơn giản tiện chỉ 2 món nấu siêu nhanh mà ăn ngon miễn bàn! - Ảnh 10

Bước 4

Đun sôi 1 nồi nước sau đó cho mề gà vào trụng sơ để mề gà chín tái.

Thực đơn giản tiện chỉ 2 món nấu siêu nhanh mà ăn ngon miễn bàn! - Ảnh 11

Bước 5

Cho chút dầu vào chảo khi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm sau đó cho mề gà vào xào.

Thực đơn giản tiện chỉ 2 món nấu siêu nhanh mà ăn ngon miễn bàn! - Ảnh 12

Bước 6

Tiếp theo thêm ớt, rau mùi, nước tương vào đảo tiếp. Nêm nếm lại cho vừa miệng trước khi tắt bếp.

Múc mề gà xào ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu lên trên. Món ăn này cực hợp để dùng kèm cơm trắng nóng hổi. Mề gà giòn sừn sựt ăn với cơm đậm đà làm sao.

Thực đơn giản tiện chỉ 2 món nấu siêu nhanh mà ăn ngon miễn bàn! - Ảnh 13

Chúc bạn ngon miệng với thực đơn cơm tối này nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Tối nay ăn gì: Làm món thịt ba chỉ om bia thơm lừng, mềm ngon, đậm đà
Món thịt om bia thơm lừng, mềm ngon, đậm vị sẽ là món ăn tuyệt ngon với cơm nóng trong buổi chiều mùa đông lạnh...
XEM TIẾP
Chẳng cần lò nướng tôi cũng làm được bánh bông lan cam ngon đẹp nhức nhối
Bánh bông lan với vị cam thơm ngất ngây ăn thì xốp mềm ẩm thích lắm nhé!
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM