Thịt bò hầm củ cải trắng - món ngon đủ chất cho ngày lạnh

26/01/2019 13:00

Canh thịt bò củ cải với những miếng củ cải trắng trong vắt, thịt bò bổ dưỡng sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn đặc biệt trong những ngày đông lạnh.

Nguyên liệu làm thịt bò hầm củ cải trắng

- Củ cải: 300g

- Thịt bò: 180g

- Tỏi băm nhỏ: 2 muỗng canh

- Dầu vừng: 1 muỗng canh

- Xì dầu Hàn Quốc: 2 muỗng canh

- Hành lá

- Muối, tiêu

Cách làm thịt bò hầm củ cải trắng

- Bước 1: Thái thịt bò thành miếng vừa ăn. Bạn thái miếng mỏng để thịt nhanh ngấm gia vị.

Thịt bò hầm củ cải trắng - món ngon đủ chất cho ngày lạnh - Ảnh 1

Cho thịt vào tô ướp với 1 muỗng xì dầu, tỏi băm, ½ thìa cà phê hạt tiêu, dầu vừng, để cho thịt bò ngấm gia vị.

Củ cải gọt vỏ, thái miếng vuông vừa ăn. Hành lá thái nhỏ

Thịt bò hầm củ cải trắng - món ngon đủ chất cho ngày lạnh - Ảnh 2

- Bước 2: Đổ 1 chút dầu vào chảo đun nóng rồi trút thịt bò vào xào chín, đến khi thịt chuyển màu nâu là được. Tiếp tục đổ nước vừa ăn vào đun cho sôi. Đến khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa đun tiếp cho đến khi củ cải chuyển màu trong suốt. 

Thịt bò hầm củ cải trắng - món ngon đủ chất cho ngày lạnh - Ảnh 3

- Bước 3: Thêm 1 muỗng xì dầu và 1 muỗng tỏi băm vào cho dậy mùi. Nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Thêm hạt tiêu rồi rắc hành lá lên và tắt bếp.

Thịt bò hầm củ cải trắng - món ngon đủ chất cho ngày lạnh - Ảnh 4

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt bò hầm củ cải trắng nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Vợ đảm làm món bắp bò ngâm mắm ngon "quên sầu" đảm bảo chồng quên tụ tập hàng quán
Bên cạnh những món ăn cầu kỳ, dễ ngán của ngày Tết thì món bắp bò ngâm mắm sẽ là một món ăn ngon, dễ...
XEM TIẾP
Thử ngay món bò cuộn nấm mới toanh cho bữa tiệc cuối năm thêm viên mãn
Thịt bò mềm ngọt thơm mùi hạt tiêu, nước xốt thì đậm đà. Món bò cuộn nấm này mà ăn cùng với cơm hẳn sẽ...
XEM TIẾP
Không cần gừng, xào thịt bò chỉ cho thứ rau này sẽ thơm ngon hơn hẳn
Nguyên liệu này sẽ khiến thịt bò xào ngon và lạ miệng hơn, cũng chẳng còn lo mùi gây của thịt nữa.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM