Thạch đu đủ sữa - món tráng miệng mát lạnh vừa ngon lại tốt đủ đường

Nấu gì hôm nay 04/12/2018 05:00

Món thạch đu đủ sẽ cung cấp vitamin A cực hữu hiệu cho cả nhà.

Nguyên liệu

1 quả đu đủ vừa

150g sữa tươi

50g kem tươi

30g đường

2 lá gelatin

Cách làm

Thạch đu đủ sữa - món tráng miệng mát lạnh vừa ngon lại tốt đủ đường - Ảnh 1

Bưuocs 1

Cắt bỏ phần đầu của quả đu đủ, dùng thìa nạo hết phần hạt bên trong ra.

Thạch đu đủ sữa - món tráng miệng mát lạnh vừa ngon lại tốt đủ đường - Ảnh 2

Bước 2

Ngâm lá gelatin với nước cho mềm rồi với qua rây để ráo nước.

Thạch đu đủ sữa - món tráng miệng mát lạnh vừa ngon lại tốt đủ đường - Ảnh 3

Bước 3

Cho sữa tươi, kem tươi, đường vào nồi, nấu ở lửa nhỏ để hỗn hợp ấm lên thì đổ ra tô sau đó cho galetin vào khuấy đều cho gelatin tan hết.

Thạch đu đủ sữa - món tráng miệng mát lạnh vừa ngon lại tốt đủ đường - Ảnh 4

Bước 4

Đổ phần sữa này vào trong lòng quả đu đủ. Đợi nguội đặt vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 giờ để thạch sữa đông lại.

Thạch đu đủ sữa - món tráng miệng mát lạnh vừa ngon lại tốt đủ đường - Ảnh 5

Bước 5

Trước khi ăn lấy ra cắt miếng.

Món thạch luôn được cả trẻ con và người già yêu thích. Thạch đu đủ có màu sắc bắt mắt, lại giàu dinh dưỡng chắc chắn sẽ là món ăn vặt không thể bỏ qua cho gia đình bạn.

Thạch đu đủ sữa - món tráng miệng mát lạnh vừa ngon lại tốt đủ đường - Ảnh 6

Bí quyết làm thạch sương sáo mềm mịn không chảy nước

Thạch sương sáo mềm mịn, thanh mát "ăn vã" cũng đã ngon lắm rồi.

TIN MỚI NHẤT