Người Nhật làm gà chiên giòn kiểu này ăn ngon "quên lối về"

09/03/2018 04:56

Món gà chiên giòn làm theo kiểu Nhật vừa có thể làm món chính vừa làm món ăn chơi ngon quên lối về.

Nguyên liệu

Người Nhật làm gà chiên giòn kiểu này ăn ngon quên lối về - Ảnh 1

320g lườn gà

1 nhánh gừng

1 nhánh tỏi

1 ít hạt tiêu

1/2 thìa cafe muối

1 quả trứng to

1 thìa cafe rượu sake

2 thìa cafe nước tương

45g bột mì

55g bột ngô

75ml nước

Dầu ăn
Cách làm

Bước 1

Dùng sống dao hoặc vật nặng dần mềm miếng gà.
Người Nhật làm gà chiên giòn kiểu này ăn ngon quên lối về - Ảnh 2

Bước 2

Cắt thịt gà thành những miếng có chiều rộng 2cm, chiều dài 7,5cm.
Bước 3

Bào nhỏ phần gừng, tỏi.
Bước 4

Cho thịt gà vào tô, thêm muối, rượu sake, nướng tương, gừng tỏi, hạt tiêu vào, sau đó dùng tay trộn thật kỹ để thịt ngấm đều gia vị.

Người Nhật làm gà chiên giòn kiểu này ăn ngon quên lối về - Ảnh 3

Bước 5

Chuẩn bị một tô nước đá sau đó đặt 1 tô khác lên trên đập trứng vào và đánh tan.
Bước 6

Sau đó cho bột mì và bột ngô vào, trộn đều.
Người Nhật làm gà chiên giòn kiểu này ăn ngon quên lối về - Ảnh 4

Bước 7

Tiếp theo cho từ từ phần nước vào khi hỗn hợp sánh mịn là được, đừng để phần bột quá loãng.
Bước 8

Đổ phần thịt gà đã ướp vào, trộn đều lên.
Bước 9

Người Nhật làm gà chiên giòn kiểu này ăn ngon quên lối về - Ảnh 5

Đặt chảo dầu lên bếp, đem chiên vàng thịt gà. Sau khi thịt gà chín vàng thì gắp ra khay đã lót sẵn giấy thấm dầu.
Xếp gà ra đĩa, thịt gà có thể chấm với nước tương pha chút mù tạt. Bạn có thể chuẩn bị thêm ít rau bắp cải thái nhỏ để ăn kèm cho đúng kiểu Nhật nhé! Món gà chiên giòn này vừa có thể làm món chính vừa có thể làm món ăn chơi đều hấp dẫn phải không?

Người Nhật làm gà chiên giòn kiểu này ăn ngon quên lối về - Ảnh 6
Chúc bạn ngon miệng!

Gà chiên giòn sốt chua ngọt kiểu Hàn vị ngon không thể chối từ
Món gà chiên giòn sốt chua ngọt kiểu Hàn này sẽ hạ gục bạn ngay từ lần đầu thưởng thức.
XEM TIẾP
Ngày lạnh xuýt xoa ăn cơm với cánh gà chiên mắm ớt siêu ngon
Cánh gà chiên mắm ớt nóng hổi vừa thổi vừa ăn, vị dai giòn cay nồng của ớt vừa ăn vừa xuýt xoa, chẳng ai...
XEM TIẾP
Cách làm gà chiên kiểu Thái lạ miệng, đưa cơm
Nếu đã chán những hương vị của món ăn thường ngày, bạn hãy đổi vị với món gà theo công thức cốt dừa kiểu Thái...
XEM TIẾP
tran-thanh-noi-da-ga-khi-anh-duc-tha-thinh-nguoi-dep
Chẳng những không bênh mà MC Trấn Thành còn 'vùi dập' bạn của mình trước đám đông.
vo-hoang-yen-mia-mai-the-face-nen-doi-ten-the-be-lu
Tại tập 3 của chương trình, siêu mẫu khẳng định Thanh Hằng và Minh Hằng đang liên thủ để hãm... ...
tran-thanh-bi-hari-won-tat-ngay-tren-song-truyen-hinh-vi-che-vo-gia
Khoảnh khắc Trấn Thành bị Hari 'tát' trên sóng truyền hình vì tội chê vợ già khiến khán giả không... ...
can-thu-thich-thu-khi-ca-treo-len-thuyen-xin-nuoc-uong
Có vẻ như nước dưới dòng sông không hợp nên chú cá mới có hành động liều lĩnh thế này.
vo-dan-truong-day-con-bang-cach-dua-be-du-lich-khap-the-gioi
Doanh nhân Thủy Tiên thấy con trưởng thành hơn, học được vài điều mới mẻ sau mỗi chuyến đi chơi... ...
my-tam-mac-hanbok-hat-loat-hit-trong-show-tai-han-quoc
'Hoạ mi tóc nâu' khiến 4.000 khán giả ở Seoul thích thú khi lần đầu mặc trang phục truyền thống... ...
thanh-ha-hat-hit-ca-mot-troi-thuong-nho-cua-ha-ho
Giọng ca hải ngoại xin phép cover bản hit của Hồ Ngọc Hà trong chương trình 'Đêm tình nhân 5'... ...
dang-di-choi-ma-nghe-ve-nha-du-bat-cu-ly-do-gi-thi-em-cung-phai-an-va-da
Sau khi được dì của cậu bé chia sẻ clip, chính mẹ bé cũng phải lắc đầu bật cười: "Khiếp,... ...
nu-hiep-tung-chan-dap-thanh-nien-sang-duong-khong-quan-sat
Ý định rẽ trái bất ngờ của chàng trai đã phá sản khi trúng 'vô ảnh cước' của người đẹp.
my-tam-boi-roi-khi-duoc-nguoi-dep-bat-ngo-to-tinh
Trái ngược dự đoán, Mr. Đàm và Ngô Kiến Huy đều không phải là 'người trong mộng' của cô gái.
be-trai-meu-mao-vi-bi-cho-keo-quan
Cún cưng đã quyết ăn thua đủ với người lấy mất 'chén cơm' của mình.
pham-quynh-anh-xuc-dong-roi-nuoc-mat-voi-thi-sinh-co-giong-hat-giong-wanbi-tuan-anh
Giọng hát của thí sinh khá giống với nam ca sĩ quá cố càng khiến Phạm Quỳnh Anh rưng rưng... ...