Trang chủ Nấu gì hôm nay

Gà chiên giòn sốt chua ngọt kiểu Hàn vị ngon không thể chối từ

15/02/2018 04:25

Món gà chiên giòn sốt chua ngọt kiểu Hàn này sẽ hạ gục bạn ngay từ lần đầu thưởng thức.

Nguyên liệu:

1,4kg gà chọn phần tỏi gà hoặc cánh gà

2 muỗng canh rượu gạo

2 muỗng canh gừng

1 thìa muối biển

1/2 muỗng cà phê tiêu xay

200g bột ngô

Dầu ăn

Nước sốt:

3 muỗng canh nước sốt cà chua

2 - 2,5 muỗng canh muỗng canh gochujang (ớt Hàn Quốc)

20g mật ong

10g đường nâu

2 muỗng canh nước tương

2 muỗng canh tỏi băm

1 muỗng canh dầu mè

Hạt vừng rang
Hành lá thái nhỏ hoặc tước sợi dài

Cách làm

Gà chiên giòn sốt chua ngọt kiểu Hàn vị ngon không thể chối từ ảnh 1Bước 1

Thịt gà rửa sạch ướp với muối, hạt tiêu, gừng, rượu gạo. Để cho thịt gà ngấm khoảng 1 tiếng.

Sau đó lăn từng miếng thịt gà qua phần bột ngô để miếng thịt bám đều bột.
Bước 2

Đặt chảo sâu lòng lên bếp, đổ dầu ăn vào đun sôi. Thả gà vào chiên. Bạn lưu ý lượng dầu phải ngập thịt gà, chiên nhỏ lửa để thịt gà chín kỹ. Sau khi gà vàng đều gắp ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.
Gà chiên giòn sốt chua ngọt kiểu Hàn vị ngon không thể chối từ ảnh 2

Bước 3

Trong một nồi khác, cho toàn bộ phần sốt vào, đun sôi thì tắt bếp. Thịt gà chiên cho vào tô, đổ phần nước sốt lên trên đảo đều để thịt gà bao trọn phần sốt.
Xếp thịt gà ra đĩa, rắc vừng rang lên trên, trang trí thêm chút hành lá cho đẹp mắt. Gà chiên giòn sốt chua ngọt kiểu này rất hợp để làm món nhậu cùng ly bia hoặc ăn với cơm nóng cũng ngon lắm đấy.

Gà chiên giòn sốt chua ngọt kiểu Hàn vị ngon không thể chối từ ảnh 3
Chúc bạn ngon miệng!

Ngày lạnh xuýt xoa ăn cơm với cánh gà chiên mắm ớt siêu ngon
Cánh gà chiên mắm ớt nóng hổi vừa thổi vừa ăn, vị dai giòn cay nồng của ớt vừa ăn vừa xuýt xoa, chẳng ai...
XEM TIẾP
Ứa nước miếng với cánh gà chiên mắm đậm đà, giòn dai ngon đã đời
Lớp vỏ cánh gà giòn nhẹ, vàng ruộm, đậm đà bên trong mềm ngon nóng hổi thơm lừng, chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn.
XEM TIẾP
Công thức chuẩn cho món chân gà chiên mắm vàng giòn ngon bất bại
Vị mặn ngọt, cay thơm lừng đậm đà thấm vào từng chiếc chân gà làm bạn ăn hoài mà không chán. ...
XEM TIẾP
Ngày: 18/07/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Cá thu (kg)  190.000 
 Cá ngân (kg)  65.000 
 Cá chẻm (kg)  93.000 
 Cá đổng (kg)  55.000 
Cá nục (kg) 50.000 
Bạc má (kg)62.000 
Cá bớp (kg) 195.000 
Tôm sú sống (kg)310.000 
Mực ống (kg) 205.000 
Mực lá (kg) 234.000 
Tôm thẻ (kg)150.000 
Tôm càng (kg) 320.000 
Ghẹ (kg) 600.000 
Bắp cải (kg) 6.000 
Cải thảo (kg) 10.000 
Củ cải trắng (kg)6.000 
Bông cải trắng (kg) 35.000 
Khổ qua (kg) 10.000 
Dưa leo (kg)7.000 
Đậu que (kg) 16.000 
Cà chua (kg) 11.000 
Cà rốt (kg) 11.000 
Khoai tây (kg) 14.000 
Cải rổ (kg) 11.000 
Cải ngọt (kg) 5.000 
Cải xanh (kg) 11.000 
 Xà lách búp (kg)  6.000