Nguyên liệu:

500g bí đao

20g tép

100g nấm kim châm

2 quả trứng

15ml dầu mè 

Một ít muối

Ngọt lành thanh mát canh bí đao nấu nấm - Ảnh 1

Bước 1

Bí đao gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn.

Ngọt lành thanh mát canh bí đao nấu nấm - Ảnh 2

Bước 2

Rửa sạch tép, nấm kim châm cắt bỏ rễ.

Ngọt lành thanh mát canh bí đao nấu nấm - Ảnh 3

Bước 3

Đun sôi một nồi nước, cho bí đao vào đun khoảng 2-3 phút sau đó thêm tép vào đun ở lửa nhỏ. Nấu cho đến khi bí đao chín thì cho nấm vào nấu chung.

Ngọt lành thanh mát canh bí đao nấu nấm - Ảnh 4

Bước 4

Đập trứng vào bát đánh tan sau đó đổ trứng vào canh rồi khuấy đều, cuối cùng thêm muối và dầu mè vào là xong.

Canh bí đao nấu nấm sử dụng các nguyên liệu đơn giản nhưng lại ngọt ngon và thanh mát vô cùng. Món ăn dễ làm, giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho bữa ăn ngày hè và đặc biệt đây là món ăn tốt cho những ai muốn giảm cân.

Ngọt lành thanh mát canh bí đao nấu nấm - Ảnh 5

Chúc bạn ngon miệng với món canh bí đao nấu nấm này nhé!

Nấu canh cá kiểu này vừa ngon vừa ngọt ai ăn cũng mê

Nấu canh cá kiểu này vừa ngon vừa ngọt ai ăn cũng mê

Món canh cá thơm ngon nóng hổi sẽ góp phần làm cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

Theo Hường Nguyễn/ Helino