Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món thạch pha lê:

50g bột thạch agar 

20g đường 

500ml trái cây theo sở thích (xoài, đào, nho, kiwi,…)

Cách làm

Trái cây cắt thành miếng vừa ăn, sau đó xếp sẵn vào khuôn thạch.

Nắng nóng leo thang, làm ngay thạch pha lê mát lạnh giải nhiệt các mẹ ơi! - Ảnh 1

Đổ nước và bột thạch vào nồi, khuấy tan. 

Mời ăn thử 1 lần không ngờ món thạch này lại trở thành "hot" với cả công ty tôi Đọc ngay

Nếu có thời gian bạn hãy ngâm bột thạch khoảng 30 phút trước khi nấu. 

Công đoạn này giúp thạch hạn chế bị chảy nước sau này.

Sau khi thạch tan hết bạn cho thêm đường vào nồi nước thạch, khuấy đều. 

Nắng nóng leo thang, làm ngay thạch pha lê mát lạnh giải nhiệt các mẹ ơi! - Ảnh 2

Bắc nồi thạch lên bếp đun, vừa đun vừa khuấy đều tay để thạch không bị cháy dưới đáy nồi. Nấu đến khi thấy nước thạch trong là được.

Nắng nóng leo thang, làm ngay thạch pha lê mát lạnh giải nhiệt các mẹ ơi! - Ảnh 3

Đổ thạch ra khuôn đã chuẩn bị sẵn. 

Nắng nóng leo thang, làm ngay thạch pha lê mát lạnh giải nhiệt các mẹ ơi! - Ảnh 4

Đợi đến khi thạch đông lại là bạn có thể thưởng thức được rồi.

Nắng nóng leo thang, làm ngay thạch pha lê mát lạnh giải nhiệt các mẹ ơi! - Ảnh 5

Thành phẩm: 

Món thạch pha lê trong suốt, giòn giòn điểm xuyết thêm phần trái cây tươi đa dạng sẽ là một món tráng miệng siêu hấp dẫn cho ngày nắng. Tùy thuộc vào sở thích, phần trái cây sử dụng trong món thạch cũng có thể dễ dàng thay đổi. 

Nắng nóng leo thang, làm ngay thạch pha lê mát lạnh giải nhiệt các mẹ ơi! - Ảnh 6

Chúc bạn thành công và có món thạch pha lê vừa ngon vừa đẹp mùa hè này nhé!

Thạch xoài mà làm theo công thức này thì ngon xuất sắc, ăn 1 lại muốn ăn 2

Thạch xoài mà làm theo công thức này thì ngon xuất sắc, ăn 1 lại muốn ăn 2

Thạch rau câu là món ăn quen thuộc, giải nhiệt mùa hè không chỉ trẻ em mà người lớn cũng thích. Nắng lên chỉ cần nhìn thấy món thạch xoài là đã cảm thấy "mát mẻ" hơn rất nhiều!

Theo Như Ý/ Helino