Mách bạn cách làm món bánh bao độc lạ kiểu Tàu

20/09/2018 04:00

Món bánh bao kiểu này rất được ưa chuộng vì có thể kết hợp với nhiều loại nhân.

Nguyên liệu

177ml nước nóng

3g men nở (instant dry)

12g đường

1 thìa súp + 1 thìa cafe dầu thực vật

290g bột mì

20g bột ngô

3g muối

1g baking soda

24 mảnh giấy nến, kích thước 6x8cm

Cách làm

Mách bạn cách làm món bánh bao độc lạ kiểu Tàu - Ảnh 1

Bước 1

Cho men nở, đường, nước ấm vào tô, dùng muôi gỗ khuấy đều sau đó để cho men nở khoảng 15 phút.

Mách bạn cách làm món bánh bao độc lạ kiểu Tàu - Ảnh 2

Bước 2

Trong lúc đó trộn bột mì, bột ngô, muối, baking soda trộn đều rồi đợi phần men đã ủ xong thì đổ vào, trộn đều.

Mách bạn cách làm món bánh bao độc lạ kiểu Tàu - Ảnh 3

Bước 3

Nhào thật kỹ khối bột để được khối mịn mượt. Sau đó dùng khăn ẩm đậy lên mặt bột cho khỏi khô.

Mách bạn cách làm món bánh bao độc lạ kiểu Tàu - Ảnh 4

Bước 4

Ủ bột tới khi khối bột nở gấp đôi khoảng 1 giờ.

Mách bạn cách làm món bánh bao độc lạ kiểu Tàu - Ảnh 5

Bước 5

Chia bột thành 12 phần bằng nhau. Cán bột thành miếng oval. Sau đó dùng chổi silicon phết 1 lớp dầu mỏng lên mặt bánh.

Mách bạn cách làm món bánh bao độc lạ kiểu Tàu - Ảnh 6

Bước 6

Gấp đôi miếng bột đặt tờ giấy nến vào giữa. Lần lượt làm cho tới hết. Sau đó lại dùng khăn ẩm ủ bột thêm 20 phút nữa.

Mách bạn cách làm món bánh bao độc lạ kiểu Tàu - Ảnh 7

Bước 7

Đun sôi nước trong nồi hấp, xếp bánh vào hấp bánh khoảng 15 phút là bánh chín.

Món bánh bao hấp kiểu này rất được người Tàu ưa chuộng vì họ có thể kẹp các loại nhân bên trong giống như bánh mì vậy. 

Mách bạn cách làm món bánh bao độc lạ kiểu Tàu - Ảnh 8

Bạn có thể kẹp với thịt kho và dưa góp rất ngon nhé. Hãy làm một mẻ lớn rồi cấp đông, khi ăn chỉ cần đem rã đông rồi thêm nhân để ăn kèm là được rồi.Mách bạn cách làm món bánh bao độc lạ kiểu Tàu - Ảnh 9

Chỉ là bánh bao thôi mà, có cần phải xinh yêu hết nấc thế này không
Chỉ là bánh bao thôi, nhưng với cách tạo hình siêu đáng yêu này, đảm bảo bé nhà bạn sẽ mê tít và ăn một...
XEM TIẾP
Cách làm bánh bao nhân thịt vừa mềm vừa trắng, ai cũng mê
Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon, trắng muốt, xốp mềm chỉ với vài bước đơn giản, cả gia đình bạn đã có ngay...
XEM TIẾP
Trổ tài làm món chay bánh bao bí đỏ vừa ngon, vừa dễ làm
Bánh bao bí đỏ xốp mềm, thơm ngon, là món chay đủ dinh dưỡng cho bữa sáng. Bánh bao bí đỏ dễ làm lại không...
XEM TIẾP
4-cach-pha-nuoc-cham-cuc-nhanh-an-la-ghien
Món ăn sẽ tăng thêm phần ngon nếu có được nước chấm hấp dẫn. Và 4 loại nước chấm sau... ...
cau-be-ngat-ngay-sau-khi-hon-co-hang-xom
Sau khi trao nụ hôn đầu tiên cho cô bé nhà bên, chàng trai đã phấn khích đến mức gần... ...
phuong-oanh-toi-thich-dan-ong-co-chieu-sau-tam-hon
Nữ diễn viên "Quỳnh Búp Bê" chia sẻ về tình yêu, chuyện kết hôn và làm đẹp.
phan-ung-het-hon-cua-be-khi-thay-me-bien-hinh-bang-mat-na-duong-da
Khuôn mặt kỳ lạ và đáng sợ của mẹ khiến các bé đi từ ngạc nhiên tới sợ hãi và... ...
man-di-dam-cuoi-chat-phat-ngat-cua-hoi-ban-than-khien-dan-mang-cuoi-bo
Loạt dép tổ ong đủ màu nổi bật cùng 'quyển' tiền mừng cưới bá đạo của hội bạn thân khiến... ...
canh-tuong-chua-tung-xuat-hien-tren-sa-mac-a-rap-gay-bao-cong-dong-mang
Đoạn clip ghi lại cảnh tượng giống như ngày tận thế trên sa mạc Ả Rập Xê Út đã nhanh... ...
anh-duc-bi-tinh-cu-lam-vy-da-phan-biet-doi-xu-vi-xau
Lý Do khiến Lâm Vỹ Dạ phân biệt đối xử giữa Anh Đức và Trịnh Thăng Bình khiến Trấn Thành... ...
cuoc-song-hanh-phuc-o-canada-cua-cap-doi-chong-xau-vo-xinh-sau-4-nam-ket-hon
Bỏ ngoài tai mọi lời gièm pha, dị nghị của một số người xung quanh, Trần Lâm (1991) bị thương... ...
duong-khac-linh-chinh-thuc-thua-nhan-dang-yeu-ngoc-duyen-sara
Sau nhiều ngày im lặng, cuối cùng Dương Khắc Linh đã lên tiếng thừa nhận đang có mối quan hệ... ...
loc-xoay-cuon-cat-bui-cao-hang-chuc-met-o-quang-ninh-khien-nhieu-nguoi-khiep-so
Đoạn clip được ghi lại tại phường Hà Khánh, TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. Một trận lốc xoáy có... ...
mai-phuong-chia-se-tinh-trang-benh-moi-nhat-hai-la-phoi-gan-nhu-da-phuc-hoi-tro-lai
"Trước khi nhập viện lá phổi trái của Phương giống như biến mất luôn, bị mờ hoàn toàn. Lá phối... ...
mai-nghich-dien-thoai-co-gai-nhan-cai-ket-nho-doi
Cô gái Trung Quốc ngồi trước chiếc xe SUV và nghịch điện thoại, tài xế bị mất tầm nhìn nên... ...