Làm mới món trứng quen thuộc bằng 2 công thức mới toanh này nhé

21/07/2018 13:00

Có rất nhiều món ngon từ trứng, nhưng hôm nay bạn hãy thử làm mới món trứng theo các công thức dưới đây nhé.

1. Trứng xào tôm

Nguyên liệu:

200g tôm

2 quả trứng

2 cây hẹ

2g muối

5ml rượu nấu ăn

15ml dầu ăn

1 thìa canh tinh bột ngô hoặc bột năng

Cách làm:

Làm mới món trứng quen thuộc bằng 2 công thức mới toanh này nhé - Ảnh 1

Bước 1

Tôm bóc bỏ vỏ, loại bỏ chỉ đen. Đập trứng vào bát, hẹ thái khúc. Cho tôm vào bát, thêm rượu, muối và tinh bột ngô vào trộn đều, ướp tôm trong 10 phút.

Làm mới món trứng quen thuộc bằng 2 công thức mới toanh này nhé - Ảnh 2

Bước 2

Thêm một chút muối và rượu nấu ăn vào bát trứng đánh tan. Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào chiên.

 Làm mới món trứng quen thuộc bằng 2 công thức mới toanh này nhé - Ảnh 3

Bước 3

Đánh tơi trứng khi chiên sau đó thêm tôm vào đảo chung.

Làm mới món trứng quen thuộc bằng 2 công thức mới toanh này nhé - Ảnh 4

Bước 4

Xào cho đến khi tôm chuyển màu trong khoảng 1 phút, cuối cùng thêm hẹ vào đảo đều là xong.

Vào mùa hè bạn không muốn phải đứng lâu bên bếp lửa nóng bức, vậy nên với món trứng xào tôm này bạn chỉ mất khoảng 5 phút đứng bên bếp để nấu ăn thôi. Thịt tôm ngọt ngon, vị trứng hẹ thơm lừng. Đây hẳn sẽ là món ăn bạn nên thêm vào thực đơn bữa cơm hàng ngày.

2. Trứng ốp la rim nước tương

Nguyên liệu:

3 quả trứng

15ml dầu ăn

1 cây hành lá

1g muối

2 tép tỏi băm nhỏ

Một ít nước tương, đường

Cách làm:

Làm mới món trứng quen thuộc bằng 2 công thức mới toanh này nhé - Ảnh 5

Bước 1

Đun nóng dầu ăn trong chảo, đập trứng vào ốp la cho trứng chín tới. Mỗi quả trứng cắt làm 4 phần.

Làm mới món trứng quen thuộc bằng 2 công thức mới toanh này nhé - Ảnh 6

Bước 2

Đổ một ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm và một ít hành vào xào thơm. Thêm ít nước, muối, đường, nước tương vào đun sôi.

Làm mới món trứng quen thuộc bằng 2 công thức mới toanh này nhé - Ảnh 7

Bước 3

Cho trứng vào rim cho đến khi nước cạn thì tắt bếp, cho trứng ra đĩa, rắc chút hành lá thái nhỏ lên trên là xong.

Món trứng ốp la rim nước tương làm thật đơn giản phải không bạn? Món ngon từ trứng này là một món ăn mặn rất thích hợp ăn với cơm trong bữa ăn hàng ngày đấy.

Làm mới món trứng quen thuộc bằng 2 công thức mới toanh này nhé - Ảnh 8

 Chúc bạn ngon miệng!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Dùng cả đường và muối để làm trứng muối như công thức trên mạng, cô gái không ngờ thành phẩm ngon hơn cách cũ bội phần
Theo Suzanne, lòng đỏ trứng sau khi muối rất ngon, đậm đà hương vị, ngon hơn khi chỉ dùng muối.
XEM TIẾP
Nấu mì trứng kiểu này vừa đơn giản lại ngọt ngon cho bữa sáng
Để món mì trứng quen thuộc trở nên ngọt thơm hơn thì bạn hãy thử làm với công thức dưới đây nhé.
XEM TIẾP
Đập trứng vào túi như thế này, chỉ 2 phút sau bạn sẽ có ngay món ăn siêu ngon không chút dầu mỡ
Không cần một giọt dầu ăn nào bạn cũng làm được món trứng thơm ngon, đặc biệt món ăn này sẽ thích hợp cho chị...
XEM TIẾP
1001-cach-co-vu-bong-da-troi-oi-dat-hoi-cua-cac-ong-bo
Con khóc thì cứ việc khóc, bố cứ phải ăn mừng cái đã! ?? ?? TAG ngay những ông chồng... ...
vat-bat-ly-than-tren-can-co-di-bao-khien-dam-dong-kinh-ngac
Vật bất ly thân trên cán cờ đi 'bão' khiến đám đông kinh ngạc.
ban-ha-ho-malaysia-viet-nam-vo-dich-aff-cup-sau-10-nam
Chung kết lượt về AFF Cup 2018 thực sự không dành cho ai yếu bóng vía, để rồi tất cả... ...
ngoai-cu-xoay-vay-dinh-cao-hhen-nie-con-lien-tuc-chat-chem-tai-miss-universe-2018-the-nay-day
Không chỉ có màn xoay váy ngoạn mục gây ấn tượng lớn với truyền thông quốc tế, trong những hoạt... ...
huyen-my-lan-dau-khoe-toc-ngan-ca-tinh
Huyền My lần đầu khoe tóc ngắn cá tính.
diep-lam-anh-khoe-so-do-3-vong-sau-sinh
Diệp Lâm Anh khoe số đo 3 vòng sau sinh.
tieu-hoa-thuong-3-tuoi-o-thieu-lam-tu-khien-cong-dong-mang-trung-quoc-phat-cuong-vi-qua-dang-yeu
Tiểu hòa thượng 3 tuổi ở Thiếu Lâm Tự khiến cộng đồng mạng Trung Quốc phát cuồng vì quá đáng... ...
tran-thanh-bi-boc-me-do-giau-co-tren-song-truyen-hinh
Sự hồn nhiên, đáng yêu của thí sinh nhí đã khiến Trấn Thành phải 'câm nín'.
hoang-oanh-giat-minh-khi-nghe-tran-thanh-nhac-toi-tinh-cu-huynh-anh
Bỗng dưng bị hỏi người yêu cũ, Hoàng Oanh chỉ biết gượng cười: 'Em sao biết được. Anh chọc em... ...
hhen-nie-tu-hao-ho-vang-viet-nam-tai-miss-universe-2018
Đại diện Việt Nam đã có màn xuất hiện rạng rỡ và tự hào hô vang lời giới thiệu thần... ...
hhen-nie-dien-bikini-sai-buoc-catwalk-an-tuong-tai-ban-ket-miss-universe-2018
Hoa hậu H'Hen Niê khoe trọn vóc dáng gợi cảm với bikini hai mảnh vàng rực, sải những bước catwalk... ...
hhen-nie-toa-sang-ruc-ro-voi-dam-da-hoi-tai-ban-ket-miss-universe-2018
Đại diện Việt Nam H'Hen Niê chọn bộ đầm dạ hội màu vàng rực rỡ với phần xẻ tà táo... ...