Hàu chiên giòn - món khai vị hoàn hảo cho mọi bữa tiệc

30/04/2018 13:00

Nếu đã quen với những món hàu nướng, hấp hay ăn tái thì nay bạn hãy thử chế biến món hàu chiên giòn rụm siêu hấp dẫn này xem sao nhé!

Để làm hàu chiên giòn bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

16 con hàu đã làm sạch

3/4 bát con bột mỳ chiên giòn

1/3 bát con bột mỳ đa dụng

1/2 muỗng cafe bột nở

1/2 muỗng cafe bột ớt

1/2 muỗng cafe tiêu xay

1/8 muỗng cafe bột tỏi

1/8 muỗng cafe bột hành

1/2 muỗng cafe muối

1/2 muỗng cafe dầu mè

Dầu ăn

Phần sốt:

1 muỗng canh tương cà

1 muỗng cafe nước tương

2 muỗng canh giấm gạo

1/4 muỗng cafe muối

2 muỗng canh đường

1 muỗng cafe bột bắp

1/3 bát con nước

Cách làm:

Hàu chiên giòn - món khai vị hoàn hảo cho mọi bữa tiệc - Ảnh 1

Bước 1

Cho bột nở, tiêu xay, bột tỏi, bột hành và muối trộn cùng với ¾ bát con bột chiên giòn. Sau đó bạn cho lượng nước theo hướng dẫn trên bao bì của bột chiên giòn cùng với dầu mè, sao cho bột sền sệt là được.

Bước 2

Cho 1/3 bát con bột mỳ đa dụng ra đĩa. Lăn hàu qua lớp bột mỳ đa dụng.

Hàu chiên giòn - món khai vị hoàn hảo cho mọi bữa tiệc - Ảnh 2

Bước 3

Sau đó nhúng hàu qua hỗn hợp bột chiên giòn.

Bước 4

Bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì cho hàu vào chiên cho chín vàng rồi vớt ra để ráo.

Hàu chiên giòn - món khai vị hoàn hảo cho mọi bữa tiệc - Ảnh 3

Bước 5

Trong một chảo nhỏ, bạn cho tương cà, nước tương, giấm gạo, đường, muối và hỗn hợp bột bắp hòa tan với nước vào khuấy đều (giữ bếp ở lửa nhỏ cho hỗn hợp sôi lăn tăn). Khi hỗn hợp quyện sệt là được, bạn có thể nêm nếm lại cho nước chấm phù hợp với khẩu vị của mình nhé!

Cuối cùng xếp hàu ra đĩa. Khi ăn chấm hàu với nước sốt.

Hàu chiên giòn - món khai vị hoàn hảo cho mọi bữa tiệc - Ảnh 4

Hàu là món khoái khẩu của nhiều người với nhiều cách chế biến rất đa dạng. Hãy thử chế biến món hàu tẩm bột chiên giòn vô cùng mới lạ, hấp dẫn này nhé! Những miếng hàu với phần vỏ vàng ươm, giòn rụm hấp dẫn bên trong mềm ngon cực ấn tượng. Phần nước chấm chua ngọt đậm đà cũng là một điểm nhấn đặc biệt cho món ăn này đấy!

Hàu chiên giòn - món khai vị hoàn hảo cho mọi bữa tiệc - Ảnh 5

 Chúc các bạn thành công với cách làm hàu chiên giòn này nhé!

Mực chiên giòn chồng khen ngon, con mê tít
Thưởng thức món mực chiên giòn thơm ngon nóng hổi đảm bảo cả nhà đều thích thú.
XEM TIẾP
Cơm chiều hấp dẫn tuyệt đối với món cá trứng tẩm bột chiên giòn
Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với món cá trứng tẩm bột chiên giòn thơm phức hấp dẫn lắm nhé!
XEM TIẾP
Người Nhật làm gà chiên giòn kiểu này ăn ngon "quên lối về"
Món gà chiên giòn làm theo kiểu Nhật vừa có thể làm món chính vừa làm món ăn chơi ngon quên lối về.
XEM TIẾP
truoc-khi-xac-nhan-ly-hon-quang-huy-pham-quynh-anh-tung-cung-nhau-tao-ra-bao-ban-hit-dinh-dam
Hàng loạt những bản hit đình đám được ra đời nhờ sự kết hợp của cặp đôi Quang Huy -... ...
dung-tim-voi-nhung-tinh-huong-thoat-chet-than-ky-nhu-trong-phim
Những tình huống thoát chết thần kỳ trong clip dưới đấy chắc chắn sẽ khiến bạn phải thót tim.
tran-thanh-noi-da-ga-khi-anh-duc-tha-thinh-nguoi-dep
Chẳng những không bênh mà MC Trấn Thành còn 'vùi dập' bạn của mình trước đám đông.
nhung-su-co-hai-huoc-tren-song-truyen-hinh-nhat-ban
Bị kéo xuống nước, bị khỉ và chim tấn công... là những gì mà các nữ phóng viên gặp phải... ...
vo-hoang-yen-mia-mai-the-face-nen-doi-ten-the-be-lu
Tại tập 3 của chương trình, siêu mẫu khẳng định Thanh Hằng và Minh Hằng đang liên thủ để hãm... ...
ban-muon-hen-ho-ong-dia-dien-trai-khien-co-nang-xinh-dep-suyt-khoc-vi-bam-truot
Nói chuyện tình yêu, hôn nhân và con cái, cặp đôi đều rất ăn ý. Đến màn bấm nút, cô... ...
tran-thanh-bi-hari-won-tat-ngay-tren-song-truyen-hinh-vi-che-vo-gia
Khoảnh khắc Trấn Thành bị Hari 'tát' trên sóng truyền hình vì tội chê vợ già khiến khán giả không... ...
can-thu-thich-thu-khi-ca-treo-len-thuyen-xin-nuoc-uong
Có vẻ như nước dưới dòng sông không hợp nên chú cá mới có hành động liều lĩnh thế này.
vo-dan-truong-day-con-bang-cach-dua-be-du-lich-khap-the-gioi
Doanh nhân Thủy Tiên thấy con trưởng thành hơn, học được vài điều mới mẻ sau mỗi chuyến đi chơi... ...
my-tam-mac-hanbok-hat-loat-hit-trong-show-tai-han-quoc
'Hoạ mi tóc nâu' khiến 4.000 khán giả ở Seoul thích thú khi lần đầu mặc trang phục truyền thống... ...
thanh-ha-hat-hit-ca-mot-troi-thuong-nho-cua-ha-ho
Giọng ca hải ngoại xin phép cover bản hit của Hồ Ngọc Hà trong chương trình 'Đêm tình nhân 5'... ...
dang-di-choi-ma-nghe-ve-nha-du-bat-cu-ly-do-gi-thi-em-cung-phai-an-va-da
Sau khi được dì của cậu bé chia sẻ clip, chính mẹ bé cũng phải lắc đầu bật cười: "Khiếp,... ...