Cơm trắng ăn với cà tím xào thịt thế này thì “ngon hết sảy”

26/09/2018 13:00

Món cà tím xào thịt làm nhanh ăn ngon, cực hợp dùng kèm cơm trắng.

Nguyên liệu

1 quả cà tím

100g thịt thăn

3 nhánh tỏi băm nhỏ

1 ít hành lá

1 ít gừng băm nhỏ

1/4 thìa cafe muối

1/3 thìa súp nước tương

Cách làm

Cơm trắng ăn với cà tím xào thịt thế này thì “ngon hết sảy” - Ảnh 1

Bưuocs 1

Cà tím cắt miếng vừa ăn. Đầu hành băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, gừng băm nhỏ trộn chung.

Cơm trắng ăn với cà tím xào thịt thế này thì “ngon hết sảy” - Ảnh 2

Bước 2

Thịt thái miếng nhỏ, ướp với chút muối. Đặt chảo lên bếp, cho cà tím vào chiên sơ.

Cơm trắng ăn với cà tím xào thịt thế này thì “ngon hết sảy” - Ảnh 3

Bước 3

Khi cà tím chiên sơ vàng mặt thì vớt ra đĩa. Vẫn dùng chảo đó cho phần hành tỏi vào phi thơm.

Cơm trắng ăn với cà tím xào thịt thế này thì “ngon hết sảy” - Ảnh 4

Bước 4

Sau đó cho thịt vào xào, khi thịt chín sơ thì cho cà tím vào đảo cùng, thêm nước tương vào đảo đều. Sau đó cho hành lá cắt nhỏ vào xào thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp. 

Món cà tím xào thịt làm nhanh ăn ngon, cực hợp để ăn kèm cơm trắng đấy nhé! Những ngày bận rộn bạn có thể làm món này vừa nhanh vừa tiện.

Cơm trắng ăn với cà tím xào thịt thế này thì “ngon hết sảy” - Ảnh 5

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Cách làm cà tím cay Tứ Xuyên kích thích vị giác cho bữa ăn ngon
Thay đổi thực đơn gia đình đa dạng hơn với món cà tím cay Tứ Xuyên, kích thích vị giác người thưởng thức, đảm bảo...
XEM TIẾP
Cà tím xốt chua ngọt cho bữa tối thêm đậm đà
Cà tím xốt chua ngọt sẽ là một lựa chọn mới đầy thú vị cho bữa tối của gia đình bạn thêm hấp dẫn.
XEM TIẾP
Cách làm cà tím nhồi thịt sốt dầu hào cực đưa cơm
Thỉnh thoảng bạn hãy đổi vị cho cả nhà bằng món cà tím sốt dầu hào vừa ngon lại có chút lạ miệng chắc chắn...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM