Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm đậu phộng rang muối:

400g đậu phộng

4 hoa hồi

Vài quả ớt khô

 

Một ít hạt tiêu Tứ Xuyên

Dầu ăn

Muối

Chế biến:

Chuẩn bị các nguyên liệu. Rửa sạch đậu phộng sau đó ngâm trong nước khoảng 4-5 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Cơm tối có đậu phộng rang muối giòn thơm thì 3 chén cơm cũng hết bay trong nháy mắt! - Ảnh 1

Ớt khô cắt bỏ cuống và cắt khúc ngắn. Đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 60%) thì đổ đậu phộng vào chiên.

Cơm tối có đậu phộng rang muối giòn thơm thì 3 chén cơm cũng hết bay trong nháy mắt! - Ảnh 2

Đổ nhanh ớt, hoa hồi và hạt tiêu vào đảo nhanh tay. Chiên khoảng 2 phút sẽ nghe thấy tiếng nổ của hạt đậu phộng.

Cơm tối có đậu phộng rang muối giòn thơm thì 3 chén cơm cũng hết bay trong nháy mắt! - Ảnh 3

Hạ nhỏ lửa, chiên thêm 1 phút rồi tắt bếp. Cho đậu phộng đã chiên ra bát, thêm muối vào xóc đều là hoàn thành.

Cơm tối có đậu phộng rang muối giòn thơm thì 3 chén cơm cũng hết bay trong nháy mắt! - Ảnh 4

Thành phẩm:

Đậu phộng rang muối là món ăn được nhiều người yêu thích và phổ biến, nhưng nó lại là món ăn có vẻ đơn giản nên thường không được mấy người quan tâm trong cách chế biến. Thực tế cho thấy, để có món đậu phộng rang muối vừa giòn lại thơm ngon thì không phải ai cũng biết. Vậy nên nếu bạn thích món ăn này thì hãy thử ngay công thức đậu phộng rang muối đặc biệt ngon này nhé!

Cơm tối có đậu phộng rang muối giòn thơm thì 3 chén cơm cũng hết bay trong nháy mắt! - Ảnh 5

Chúc bạn thành công và có món đậu phộng rang muối thật ngon nhé!

Đậu phộng da cá mà làm thế này thì giòn thơm tuyệt đối, ăn vặt siêu ngon!

Đậu phộng da cá mà làm thế này thì giòn thơm tuyệt đối, ăn vặt siêu ngon!

Đậu phộng da cá tẩm ngũ vị hương giòn ngậy thơm nức, đã ăn rồi chỉ muốn ăn nữa mà thôi!

Theo Liên Phạm/ Helino