Chẳng cần lò nướng vẫn làm được bánh khoai tây xốp giòn thơm ngon

Nấu gì hôm nay 10/12/2018 13:00

Từng chiếc bánh khoai tây nhỏ xinh, nóng hổi giòn giòn sẽ là thức quà bất ngờ cho trẻ mỗi khi tan học về.

Nguyên liệu:

400g khoai tây

150g bột mì

20g bơ

2,5g muối

4g đường

Cách làm:

Chẳng cần lò nướng vẫn làm được bánh khoai tây xốp giòn thơm ngon - Ảnh 1

Bước 1

Khoai tây hấp chín, bóc bỏ vỏ rồi nghiền nát trong thố. Thêm bơ đã làm tan chảy cùng muối, đường vào trộn đều.

Chẳng cần lò nướng vẫn làm được bánh khoai tây xốp giòn thơm ngon - Ảnh 2

Bước 2

Rây bột mì vào trộn chung rồi nhào thành khối bột dẻo mịn.

Chẳng cần lò nướng vẫn làm được bánh khoai tây xốp giòn thơm ngon - Ảnh 3

Bước 3

Cán bột thành tấm dày khoảng 0,3cm. Dùng khuôn nhấn để cắt bánh và tạo hành chiếc bánh. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh đã cắt vào chiên chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.

Bánh khoai tây là món bánh được nhiều trẻ nhỏ yêu thích. Bánh có vỏ giòn, bên trong lại xốp mềm rất hấp dẫn. Món bánh này hẳn sẽ là một thức quà tuyệt vời cho trẻ mỗi khi tan học về. Bánh có thể ăn kèm với tương cà, tương ớt hay trong quá trình chế biến có thể điều chỉnh độ mặn ngọt của bánh tùy theo sở thích.

Chẳng cần lò nướng vẫn làm được bánh khoai tây xốp giòn thơm ngon - Ảnh 4

Chúc bạn ngon miệng!

Đây là món bánh đã "hạ gục" mẹ chồng tôi ngay lần đầu tiên!

Bánh chiffon chà bông đậm đà ai ăn cũng mê liền.

TIN MỚI NHẤT