Cần giảm cân bữa tối hãy ăn rau muống trộn dầu giấm cực ngon bạn nhé!

27/02/2019 05:00

Rau muống trộn dầu giấm là loại salad sử dụng các nguyên liệu vô cùng quen thuộc và kinh tế, ai cũng có thể làm được một cách dễ dàng.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món rau muống trộn dầu giấm:

1 bó rau muống non

3 quả trứng gà (trứng vịt)

1 củ tỏi lớn

3 muỗng canh dầu đậu nành hoặc dầu olive

1 muỗng canh hạt nêm hoặc 1/2 muỗng canh muối

1/2 muỗng cafe tiêu bột, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm (chanh), 4 muỗng canh nước lọc, 2 quả chanh

Nước chấm: nước tương hoặc nước mắm giã tỏi ớt

Chế biến:

Rau muống nhặt bỏ lá và cọng già rồi ngâm với ít nước muối loãng, rửa sạch, để ráo. Sau đó dùng dao bào (dao 2 lưỡi) bào sợi rau muống, bào sợi xong cho rau vào thau nước có vắt chanh ngâm 30 phút, rửa lại rồi để ráo.

Cần giảm cân bữa tối hãy ăn rau muống trộn dầu giấm cực ngon bạn nhé! - Ảnh 1

Làm dầu giấm: Cho dầu vào nồi, dầu nóng bỏ tỏi đập dập vào phi vàng, tắt bếp. Sử dụng 1 cái lọ nhỏ rồi cho nước, giấm, hạt nêm, tiêu, đường, sau đó đậy nắp và lắc hỗn hợp xốt cho tan đều, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị nhà (chua ngọt mặn...), thấy nước xốt đã được thì cho dầu với tỏi phi vào, đổ ra bát.

Cần giảm cân bữa tối hãy ăn rau muống trộn dầu giấm cực ngon bạn nhé! - Ảnh 2

Trứng luộc chín, cắt khoanh. Giã tỏi ớt cho nhỏ rồi cho nước mắm ngon nguyên chất vào quậy đều. Khi ăn bạn cho rau ra đĩa, xếp trứng luộc xung quanh, sau đó rưới dầu giấm lên đều đĩa rau.

Cần giảm cân bữa tối hãy ăn rau muống trộn dầu giấm cực ngon bạn nhé! - Ảnh 3

Thành phẩm:

Rau muống trộn dầu giấm là loại salad sử dụng các nguyên liệu vô cùng quen thuộc và kinh tế, ai cũng có thể làm được một cách dễ dàng. Nếu đang ăn kiêng, đây là một trong những sự lựa chọn hàng đầu vì rau muống rất giàu vitamin và chất sắt trong khi trứng lại giàu protein. Mỗi bữa tối 1 đĩa salad như vậy bạn sẽ nhanh chóng giảm cân mà không ảnh hưởng gì đến sức khỏe!

Cần giảm cân bữa tối hãy ăn rau muống trộn dầu giấm cực ngon bạn nhé! - Ảnh 4

Chúc bạn ngon miệng với món rau muống trộn dầu giấm này nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
15 phút làm món dưa leo trộn chua cay ăn kèm món gì cũng ngon
Thi thoảng bạn hãy đổi món ăn kèm thay vì dưa muối cà muối đã quá quen thuộc thì dưa leo trộn chua cay sẽ...
XEM TIẾP
Không ngờ khoai tây cũng có thể làm được món trộn ngon lạ đến vậy
Món trộn này làm cực kỳ đơn giản và sẽ là gợi ý hay ho nếu bạn đang muốn giảm cân.
XEM TIẾP
Hết Tết rồi trở lại giảm cân với món nấm trộn cực ngon này thôi!
Bạn hãy thủ ngay công thức làm siêu nhanh món nấm trộn dưới đây nhé.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM