Cách làm miến om gà tuyệt ngon đãi khách

25/02/2019 05:00

Cách làm miến om gà ngon lạ miệng dưới đây chắc chắn sẽ thay đổi hương vị bữa ăn trong gia đình bạn, hay để chiêu đãi khách đến chơi nhà.

Nguyên liệu làm miến om gà

Miến 1 gói

Thịt gà 1 con

Ớt 8 trái

Nước tương 2/3 chén

Nước 1 chén

Dầu hào 2 muỗng canh

Gừng băm 1 muỗng cà phê

Tỏi băm 1/2 muỗng cà phê

Đường nâu 6 muỗng cà phê

Bột cacao 2 muỗng cà phê

Siro bắp 4 muỗng cà phê

Tiêu 1 muỗng cà phê

Hành tím 2 củ

Cà rốt 2 củ

Khoai tây 3 củ

Ớt sừng 1 trái.

Cách làm miến om gà tuyệt ngon đãi khách - Ảnh 1

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món miến om gà tuyệt ngon để thưởng thức (Ảnh minh họa)

Các bước làm miến om gà

Trước tiên bạn ngâm miến trong nước ấm. Cho gà vào trong nồi, đổ nước ngập gà. Luộc gà trong ít phút rồi tách phần thịt và nước xuýt gà. Để lại thịt gà vào trong nồi và cho thêm ớt khô vào. Cho nước tương, dầu hào, nước, tỏi, gừng, đường, bột cacao, siro bắp và hạt tiêu vào bát, trộn đều rồi rưới lên gà và ớt trong nồi. Đun sôi hỗn hợp rồi ninh nhỏ ở nhiệt độ trung bình trong 20 phút.

Cách làm miến om gà tuyệt ngon đãi khách - Ảnh 2

Cho thêm hành và cà rốt vào nồi, ninh thêm trong 10 phút. Cho khoai tây và ớt tươi vào cho đến khi khoai mềm, để nắp vung mở nửa. Khi thịt gà và rau củ đã mềm, bạn vớt miến ra rồi cho vào nồi. Để lửa vừa (giữa mức trung bình với mức lửa to) và đun trong 3-5 phút, không đậy nắp nồi.

Tắt bếp và để yên nồi trong 5 phút trước khi thưởng thức. Bạn có thể ăn gà với cơm nóng.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Cuối năm bận rộn tôi chỉ xào miến cho bữa tối, cả nhà gật gù khen ngon
Chỉ cần bỏ ra 10 phút để xào miến là bạn đã có ngay món ngon cho những hôm bận rộn.
XEM TIẾP
Ngày chán cơm làm món miến xào mềm ngon đã miệng
Món miến xào theo cách này vừa nhanh vừa ngon chắc chắn bạn phải thử sớm.
XEM TIẾP
Bữa trưa cuối tuần tôi chỉ nấu mỗi món miến xào kiểu Hàn mà cả nhà nức nở khen ngợi
Khác với mốn miến xào kiểu Việt, miến xào kiểu Hàn có cách làm khá đơn giản, sợi miến to tròn và tơi hơn, ăn...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM